Si estàs familiaritzat amb la mascota del gall de Kellogg's Corn Flakes, Cornelius, estàs familiaritzat amb el pollastre Welsummer. Fins i tot el príncep Carles manté un ramat de pollastres de l'estiu i és la patrulla reial del club britànic de l'estiu.
El pollastre Welsummer és una gran raça holandesa de pollastre domesticat. Són coneguts per ser simpàtics, fàcils de manejar i una raça molt resistent que té un doble propòsit, així que anem a capbussar-nos més en el Welsummer i veure de què tracta la raça.
Fets breus sobre el pollastre de l'estiu
| Nom de la raça: | Pollastre d'estiu |
| Lloc d'origen: | Països Baixos |
| Usos: | Ous, carn |
| Gall (mascle) Talla: | 7-8 lliures |
| Talla de gallina (femella): | 5-6 lliures |
| Color: | Perdiu vermella |
| Vida útil: | 5-9 anys |
| Tolerància al clima: | Tots els climes |
| Nivell d'atenció: | Fàcil |
| Producció: | Doble finalitat |
Orígens del pollastre de l'estiu
The Welsummer Chicken es va desenvolupar a prop del poble de Welsum als Països Baixos a principis del 1900. Com que els Països Baixos són la llar de moltes varietats locals de pollastre, alguns d'aquests pollastres es van creuar amb altres races com ara Partridge Leghorns, Cochins i Rhode Island Reds.
El Welsummer va debutar com a raça per primera vegada l'any 1921 a la Conferència Mundial d'Aviram de Hauge, on va ser ben rebut pels criadors d'aus de corral dels Països Baixos i Europa. El 1927 es va establir el Dutch Welsummer's Breeder Club, i la nova raça va arribar per primera vegada a Anglaterra.
The Welsummer va guanyar el premi britànic a la millor raça d'utilitat l'any 1935. La raça es va exportar als Estats Units el 1928 i finalment va ser admesa a l'Associació Americana d'Aus de corral el 1991.
Característiques del pollastre d'estiu
The Welsummer Chicken té un gran temperament. Són molt intel·ligents, dòcils, amables i fàcils de manejar. No els agrada especialment que els tinguin, però sí que ho toleren bé. Són pollastres robusts i grans, però no són massa dominants sobre altres races. Solen ser una raça molt més sorollosa que les altres.
Les gallines poden pondre entre 160 i 250 ous a l'any. Deixen de pondre durant els mesos d'hivern, però es tornen a recuperar un cop arriba la primavera. La cova no és el seu punt fort i no són molt bones mares. Si teniu previst veure una posta fecundada fins a l'eclosió, és millor que trobeu una altra gallina criadora. Els ous del Welsummer són d'un marró ric que habitualment està tacat amb taques marrons fosques.
Els pollets es poden auto-sexuar en eclosionar, ja que els mascles són molt més clars amb un patró més borrós i les femelles són més fosques amb un patró més diferent. Els welsummers són una raça robusta i saludable que acostuma a tenir uns 9 anys. Són resistents al fred i són resistents, però els galls corren el risc de congelar-se amb les seves llargues barbes i pintes.
La raça són grans buscadors i els encanta passejar pel jardí. Poden tolerar el confinament i les carreres, però prefereixen estar a l'aire lliure. Els galls són molt vistosos amb la seva barreja de marró castany i verd escarabat. Les gallines són perdius de color marró vermellós fosc.
Usos
El Welsummer és una raça de doble propòsit que s'utilitza tant per a la carn com per als ous. Són aus molt productives, i les gallines són conegudes per posar ous de colors. Fan capes decents i tenen estacions de posta més llargues que altres races, però la seva producció d'ous disminueix significativament durant l'hivern.
Cada gallina produirà de manera constant durant uns 3 anys si es manté en condicions adequades. Normalment posen entre 160 i 200 ous a l'any, però les gallines ben alimentades poden produir fins a 250.
Aparença i varietats
El pollastre de l'estiu és gran, amb una postura erguida, l'esquena ample i el pit ple. Les gallines i els galls són una mica diferents en aparença. Les gallines tenen una coloració marró vermellosa profunda amb un dibuix de perdiu vermella amb plomatge daurat al voltant del coll.
Els galls tenen una gran pinta i barnyons i tenen un selló marró castany i plomes de picat amb taques triangulars d'ala. El seu pit, ales i falç són d'un color verd profund de l'escarabat. Tant les gallines com els galls tenen els ulls vermellosos amb pintes, barbilles i lòbuls de les orelles vermells.
Població, Distribució i Hàbitat
Després de ser desenvolupat a Welsummer, un poble prop de Deventer, Països Baixos, el pollastre Welsummer ha guanyat una mica de popularitat. La raça és extremadament popular a tot Europa i Austràlia.
Tot i que no és tan popular entre els cuidadors dels Estats Units, aquesta raça encara és comuna i fàcil de trobar. La majoria de la gent als Estats Units no s'adona que el gall de Kellogg's Corn Flake és en realitat una representació de l'estiu de l'estiu.
Aquesta raça està construïda per ser resistent al fred, un tret necessari durant l'hivern als Països Baixos. Tanmateix, les pintes llargues i les barnilles dels galls poden ser sensibles a les congelacions, per la qual cosa és important mantenir-los ben protegits contra condicions de fred extrem.
Les gallines de Welstammer són bones per a l'agricultura a petita escala?
El pollastre de l'estiu seria una gran elecció de pollastre per a l'agricultura a petita escala. Són aptes per a la producció de carn i són capes decents. S'alimenten bé i són molt amables i fàcils de manejar. Alguns desavantatges del Welsummer per als petits agricultors és la manca de producció d'ous a l'hivern i poden ser una mica sorollosos.
Conclusió
The Welsummer Chicken pot haver començat als Països Baixos, però la seva popularitat va créixer ràpidament gràcies als seus ous únics i acolorits. Són un gran pollastre de doble propòsit, tot i que les gallines fan una pausa de posta durant l'hivern i es queden curtes en termes de cria. Són pollastres de carn adequats i són una opció fantàstica per als petits agricultors que gaudeixen d'un pollastre amable i dòcil que li agrada alimentar-se.
