The Hereford és una raça prolífica de bestiar boví originari d'Anglaterra a West Midlands. Aquest bestiar és adaptatiu, resistent i tolerant, cosa que és convenient quan es cria i cria amb èxit aquest bestiar. El bestiar Hereford és una opció popular de bestiar per als agricultors de la indústria de la producció de carn. Això es deu a l'àmplia disponibilitat de la raça de bestiar al costat de la seva naturalesa dòcil que la fa fàcil de manejar.
A més, aquesta raça de bestiar té moltes característiques interessants que poden agradar a molts ramaders, tant si busqueu bestiar que pugui tolerar una àmplia gamma de temperatures com si voleu gaudir del seu caràcter poc exigent i desenfadat.
Fets breus sobre el bestiar Hereford
| Nom de la raça: | Hereford |
| Lloc d'origen: | Anglaterra |
| Usos: | Producció de vedella |
| Bull (masculí) Talla: | 59,8 polzades |
| Vaca (dona) Talla: | 52 polzades |
| Color: | De fosc a vermell groguenc |
| Vida útil: | 13-18 anys |
| Tolerància al clima: | Neus àrtiques fins a una calor moderada |
| Nivell d'atenció: | Fàcil |
| Producció: | Carn |
Orígens del bestiar Hereford
L'origen directe de la raça de bestiar Hereford es remunta al segle V a Herefordshire, a l'oest d'Anglaterra. No s'ha registrat molta informació sobre aquesta raça de bestiar, però és una creença popular que el bestiar Hereford es va originar a partir d'animals aborígens salvatges i es va fundar en el bou de tir descendent del petit bestiar vermell britànic romà i la gran raça gal·lesa que abans era nombrosa al llarg del temps. la frontera de Gal·les i Anglaterra. La raça de bestiar Hereford es va importar a diversos països des de principis del 1800 fins a temps recents, la qual cosa va permetre un gran establiment de bestiar Hereford a Austràlia, Sud-àfrica, les praderies dels Estats Units i Amèrica del Sud..
Característiques del bestiar Hereford
La raça de bestiar Hereford està estretament relacionada amb la Hereford en miniatura, una raça més coneguda per les seves excel·lents qualitats maternes i la seva carn d' alta qualitat que la converteixen en un bestiar excel·lent per a les indústries de producció de carn.
Les qualitats més notables que ofereix aquesta raça són infinites, però els punts principals d'aquesta raça hi són:
- La naturalesa dòcil fa que aquest bestiar sigui fàcil de treballar
- La carn de boví d' alta qualitat els fa rendibles a la indústria agrícola
- Tolerància climàtica, ja que poden tolerar una àmplia gamma de climes que serien incòmodes per a altres races de bestiar.
- Adaptabilitat al seu entorn
- Requisits dietètics senzills
- Salut general
- Maduresa primerenca
- Capacitat de produir descendència fins als 12 a 15 anys
Usos
En la indústria agrícola, el bestiar Hereford té molts usos valuosos. El motiu més comú i versàtil per la qual la majoria dels agricultors crien aquesta raça de bestiar és la seva carn d' alta qualitat. El bestiar Hereford és famós per la seva carn de boví i és probable que hagis trobat o fins i tot consumit carn de boví Hereford a causa de la seva àmplia distribució a moltes botigues dels Estats Units, Austràlia i Sud-àfrica.
A part de la carn de boví, aquesta raça de bestiar també s'utilitza per a la producció de llet. Les femelles de bestiar Hereford es poden reproduir fins als 15 anys d'edat, la qual cosa dóna als agricultors molt de temps per utilitzar la llet d'aquesta raça.
Poden funcionar bé en condicions difícils, com ara les fredes condicions àrtiques i els estius càlids que es produeixen a Sud-àfrica. Aquesta raça destaca pels seus usos econòmics, la seva capacitat d'adaptació ambiental i el rendiment de carn i llet. El bestiar Hereford creix ràpidament, cosa que és convenient tant per a la producció de llet com per a la carn de boví i el seu temperament tranquil fa que sigui fàcil per als agricultors manejar i cuidar aquesta raça.
Aparença i varietats
A part de les excel·lents qualitats de producció del bestiar Hereford, aquesta raça és atractiva i ben construïda. Les vaques Hereford poden pesar entre 800 i 1.000 kg, mentre que els toros són molt més grans i pesen al voltant d'1.200 kg. El pelatge és curt, brillant i suau al tacte i varia en colors des de negres i marrons foscos fins a grocs vermellosos cridaners. També és comú veure pegats al bestiar Hereford, i la coloració general del cos pot consistir en blanc i marró, o groc fosc.
El bestiar Hereford té una complexió musculosa i una mida mitjana. Les banyes estan corbades cap avall als costats del cap, excepte el Hereford poled, que es troba al Regne Unit i Amèrica del Nord.
Població/Distribució/Hàbitat
Estadísticament, hi ha aproximadament cinc milions de bestiar Hereford distribuïts a tot el món. Aquesta raça de bestiar la trobareu principalment en granges en captivitat. Aquesta raça és abundant i es troba a més de cinquanta nacions. Aquesta dura raça de bestiar es troba a Finlàndia i suporta les neus àrtiques amb facilitat, tot i que encara és capaç d'adaptar-se a la calor del nord de Transvaal, on pastura amb l'herba i els arbustos resistents que creixen en aquestes regions. El bestiar Hereford es va exportar per primera vegada des de Gran Bretanya el 1817 a Kentucky, on aquesta raça de bestiar es va distribuir àmpliament pels Estats Units, Canadà, fins a Mèxic.
En els temps actuals, aquesta raça de bestiar és popular a Australàsia, Israel, Japó, Europa i Escandinàvia. Fins i tot a països del sud d'Àfrica com Zàmbia, Zimbabwe i Sud-àfrica. Hi ha aproximadament 20 societats Hereford als països membres i diverses a països no membres. L'Associació Americana de Hereford és l'associació oficial dels Estats Units, que és la segona societat més gran del país, la qual cosa demostra encara com són populars i útils aquest bestiar.
El bestiar Hereford és bo per a l'agricultura a petita escala?
El bestiar Hereford és ideal tant per a l'agricultura a petita com per a gran escala. La producció de bestiar de carn és rendible fins i tot amb l'agricultura a petita escala i el bestiar Hereford té un paper important en aquest estil de cultiu. La cria de bestiar Hereford requereix un mínim d'habilitats, diners i terra, cosa que fa que aquesta raça sigui ideal tant per als agricultors nous com per als experimentats que busquen una raça de bestiar popular que sigui tolerant a una àmplia gamma de climes, fàcil de manejar i rendible de gestionar.
El bestiar Hereford és bo per als agricultors que tenen un interès genuí pel bestiar i volen experimentar la facilitat de mantenir el bestiar per a la producció de carn o llet sense haver de preocupar-se perquè el bestiar lluiti per adaptar-se al clima, a l'horari d'alimentació i manipulació per part dels treballadors i pagesos. En general, el bestiar Hereford té moltes qualitats que els converteixen en la raça de bestiar popular per a la qual són populars.
