Les vaques són un dels animals de granja més coneguts que hi ha. La majoria de nos altres sabem que les vaques són la font de la llet que aboquem al nostre cereal diari per a l'esmorzar (o el sopar, sense judici!), però potser sabem molt sobre el procés per portar aquesta llet a la vostra taula. Cal munyir les vaques i què passa si no ho fan?
Les vaques lleteres que estan produint llet per als seus vedells necessiten treure la llet diàriament, ja sigui per beure o per munyir el vedell. No obstant això, les vaques només produeixen llet quan la necessiten per als seus nadons., igual que els humans. Les vaques que no són mai criades o prenyades no produiran llet. Segueix llegint per saber més sobre el procés de munyir i per què no està exempt de polèmica.
Què passa si no es munyen les vaques
Si una vaca lletera passa un temps sense ser munyida, pot arribar a ser dolorosa i perillosa. La mamelle de la vaca s'omplirà excessivament de llet, cosa que pot resultar incòmode. Aquestes vaques poden evitar estirar-se perquè la seva ubre plena és massa dolorosa.
Un dels problemes més freqüents que es produeixen si no es muny una vaca és la mastitis o la infecció de la mamelle. La mastitis pot tenir diverses causes però no munyir prou la vaca és una d'elles. Aquest és un dels problemes més importants que afecta les vaques lleteres a tot el món.
Si el vedell de la vaca pot beure d'ella, pot ajudar a disminuir la necessitat de munyir, encara que algunes vaques lleteres poden produir molta més llet de la que els seus vedells poden beure en un dia. També sovint es deslleten els vedells abans que la vaca acabi de produir llet. Les vaques generalment produeixen llet durant uns 10 mesos després del part, sempre que es muntin o alleten regularment.
L'edat i la raça d'una vaca ajudaran a determinar quanta llet produeix la vaca i amb quina freqüència ha de ser munyida. Per exemple, el bestiar boví no necessita ser munyit perquè només produeix llet suficient per als seus vedells. D' altra banda, una sola Holstein, la raça de vaca lletera més comuna, produeix uns 2.900 litres de llet a l'any. Les vaques grans també produeixen menys llet que les joves.
Controvèrsia per munyir vaques
Les organitzacions de drets dels animals, com PETA, argumenten que la indústria làctia és cruel amb les vaques. Al cap i a la fi, diuen, les vaques no haurien de ser munyides gens si els productors de lactis no les mantinguessin embarassades per produir-la. Aquests grups també s'oposen a algunes de les altres pràctiques tradicionals de la ramaderia lletera, com ara treure els vedells de les mares poc després del naixement per deixar més llet a la venda i com es crien els vedells de vedella.
Com és d'esperar, els productors de lactis tenen una perspectiva completament diferent sobre el tema. Argumenten que les vaques que no es cuiden adequadament i que estan estressades no produeixen tanta llet, la qual cosa no beneficia econòmicament als ramaders.
Els científics del benestar animal han realitzat estudis sobre alguns dels problemes plantejats pels grups de drets dels animals per ajudar a educar els agricultors i millorar les condicions de les vaques.
Per exemple, els científics d'Àustria van descobrir que treure els vedells de les seves mares aviat va afectar negativament el seu comportament social com a adults.
Altres estudis han donat lloc a un augment de l'enriquiment ambiental de les vaques lleteres, amb la intenció de disminuir l'estrès i millorar la producció de llet.
Conclusió
Independentment de si creieu que les vaques haurien de produir llet per als humans en primer lloc, no munyir una vaca en lactància pot ser dolorós i provocar condicions de salut perilloses. Posar un vedell amb la vaca pot ajudar, però encara és important controlar la vaca per assegurar-se que no està acumulant massa llet. Si us preocupa si la vostra llet diària dóna suport a una indústria cruel, preneu-vos un temps per investigar el problema, inclosa la ciència, perquè pugueu prendre una decisió informada.
