Quan penses en un pollastre, probablement no visualitzes les seves orelles. Les gallines tenen orelles?Sí, els ocells tenen orelles, i són més funcionals del que us imagineu. A primera vista, només els lòbuls de les orelles del pollastre són visibles per sota dels ulls. L'obertura del conducte auditiu està enfosquida per plomes, però quan es raspalleu enrere les plomes, podeu veure el canal auditiu. A diferència dels humans i de la majoria de mamífers, els pollastres tenen les orelles externes que estan encastades al cap.
La col·locació de les orelles de l'ocell just sota els ulls l'ajuda a determinar la direcció del so i alerta el pollastre que s'acosta el perill. Com que els pollastres no estan ben equipats per lluitar contra els depredadors, depenen de la seva audició millorada per avisar-los i permetre'ls fugir. Tot i que les orelles d'un pollastre semblen menys destacades que altres animals, són més avançades i úniques que les orelles humanes.
Què és únic de les orelles de pollastre
T'has adonat que els pollastres tenen lòbuls de les orelles de diferents colors? Alguns tenen lòbuls blancs, i altres tenen lòbuls marrons, vermells o fins i tot negres. Tot i que s'apliquen excepcions menors, el color dels lòbuls de les orelles dels ocells determina el color dels ous. Els pollastres amb lòbuls vermells, marrons i negres produeixen ous marrons, i els ocells amb lòbuls blancs posen ous blancs. Recentment, el pollastre Olive Egger es va crear encreuant un pollastre Maran amb un pollastre Ameraucana. La nova raça pon ous de color verd oliva. Tant si els ous són blancs com verds, l'interior de tots els ous de gallina és idèntic. Cada ou de gallina conté la mateixa composició nutricional.
Les gallines tenen bona audició?
Poden ser petites i amagades, però les orelles de pollastre donen als ocells una audició excepcional. Abans que els pollastres fossin domesticats o utilitzats en explotacions agrícoles, vivien a la natura i s'enfrontaven a les amenaces diàries de poderosos depredadors com coiots, mapaches, guineus, falcons, àguiles, linces i lleons de muntanya..
La distància entre les orelles dels ocells ajuda els pollastres a localitzar la font d'un so. Quan es produeix un soroll, el cervell del pollastre mesura a l'instant el període de latència entre l'arribada del so a cada costat de les orelles. Aquest tret evolutiu ajuda els ocells a identificar el perill i avisar ràpidament la resta del ramat.
A diferència dels pollastres, els humans perden lentament l'oïda a mesura que envelleixen. Les diminutes cèl·lules ciliades de les orelles humanes són destruïdes per sons forts, medicaments i condicions relacionades amb l'edat. Malauradament, les cèl·lules ciliades no es regeneren i, a mesura que envelleixes, la teva audició disminueix. En canvi, els pollastres poden regenerar les seves cèl·lules ciliades. Tenen una audició perfecta al llarg de la seva curta vida (menys de deu anys).
Les gallines no són l'única criatura amb cèl·lules auditives regeneratives. Els rèptils, els amfibis, els peixos i altres aus reparen constantment les cèl·lules danyades per mantenir la seva oïda intacta.
Poden els pollastres reconèixer els comandaments humans?
Els animals domèstics responen a les ordres humanes i aviat aprenen a afavorir els humans que els alimenten i els cuiden, però els pollastres entenen i reconeixen les veus humanes? Els pollastres responen a les ordres humanes i aviat aprenen a confiar en les persones que els porten menjar cada dia. Els pollastres no són tan ràpids per seguir els humans com els gats o els gossos, però els pollets que es crien en una granja formen vincles més estrets amb els humans a mesura que es converteixen en pollastres. Els ocells no són coneguts per ser lleials o estimables com el vostre caní preferit, però algunes gallines seguiran els seus amos pel pati i fregaran el cap contra les cames per mostrar afecte. Els ocells domesticats fins i tot comencen a ronronar (o trinxar) quan els seus amos acaricien el seu plomatge.
Els sorolls forts irriten els pollastres?
Els sorolls forts poden causar ansietat en humans i altres mamífers, i és comprensible que tots els mamífers intentin protegir inconscientment les seves cèl·lules auditives ja que no poden reparar-les. Encara que un pollastre podria seure a la primera fila d'un concert fort sense cap perill de perdre l'oïda de manera permanent, no gaudeix dels sorolls forts. Les gallines experimenten estrès com qualsevol criatura intel·ligent, i se senten incòmodes si es troben en un entorn sorollós. Les gallines rostides poden posar menys ous quan estan estressades, i alguns ocells deixaran de menjar quan els molesten els sons forts.
Pensaments finals
Tot i que les seves orelles estan amagades a la vista, els pollastres tenen una audició millorada que els permet identificar la font del soroll. En comparació amb altres animals de granja, els pollastres tenen cèl·lules ciliades regeneratives a les orelles internes per reparar instantàniament els danys dels sons forts. Com que els pollastres tenen pocs mitjans per defensar-se, depenen de la seva oïda per identificar les amenaces potencials i els depredadors que s'acosten.
