Un pollastre és un tipus d'au que es cria habitualment per la seva carn i els seus ous. Una gallina és només una femella de pollastre madura de més d'un any i és un dels noms que es donen a les gallines segons el gènere, l'edat i la maduresa.
Les femelles més joves es coneixen com a pollastre, mentre que els mascles joves es diuen galls, els mascles adults s'anomenen galls o galls, i un pollastre mascle que ha estat castrat es coneix com a capó.
Tot i que algunes races són auto-sexuades, la qual cosa significa que els pollets tenen diferències visuals des de l'eclosió, en la majoria dels casos hauràs d'esperar fins que tinguin entre 6 i 8 setmanes d'edat per poder sexualitzar els teus pollastres.. El sexe amb plomes (observant la longitud de les diferents plomes per determinar el sexe) no funciona amb la majoria dels pollets de raça pura, però pot funcionar amb alguns híbrids.
Diferències visuals
D'un cop d'ull
Gallina
- Altura mitjana (adult):20–30 polzades
- Pes mitjà (adult): 4–10 lliures
- Vida útil: 5–10 anys
- Requisits d'atenció: Moderat
- Família: Algunes races
- Altres animals que accepten animals: Algunes races
- Formació: Alimentació
Pollastre
- Altura mitjana (adult): 20–30 polzades
- Pes mitjà (adult): 4–10 lliures
- Vida útil: 5–10 anys
- Necessitats de neteja: Moderada
- Família: Algunes races
- Altres animals que accepten animals: Algunes races
- Formació: Alimentació
Visió general de la gallina
Una gallina és una femella de pollastre. Pot ser de qualsevol raça però ha de ser femella i un cop hagin posat el seu primer ou. Una vegada que una gallina pon els seus primers ous, atraurà els galls i posarà durant el primer any, fins que es produeixi la seva primera muda. Una vegada que comenci la seva primera muda, la gallina no tornarà a posar fins que les seves plomes hagin tornat a créixer. Hi ha centenars de races de gallines, cadascuna amb les seves característiques i trets físics diferents.
Personalitat/Personatge
La mare gallina és coneguda per ser una mare protectora, sovint limitant a la sobreprotecció, d'aquí el terme "mare gallina", però deixen els pollets perquè esbringuin algunes coses per ells mateixos i guanyin la independència. No forçaran els pollets fora dels ous si la closca s'enganxa. Poden tornar-se agressius quan protegeixen els seus pollets i poden ser especialment agressius amb els pollets d'una altra gallina.
Edat
Hi ha debat sobre què defineix exactament una gallina. No hi ha dubte que es tracta d'un pollastre femella madur, però hi ha diverses escoles de pensament quan arriben a la maduresa. Alguns diuen que una gallina jove es converteix en gallina quan posa el seu primer ou. Altres simplifiquen això dient que un pollastre arriba a la maduresa als 12 mesos. Altres, però, utilitzen l'estèrnum, i quan l'estèrnum es torna dur, la femella es considera una gallina.
Gallines ponedores
Una gallina ponedora és aquella que es cria principalment per posar ous. Depenent de la raça, una gallina pot posar fins a 300 ous a l'any i els colors poden anar des del marró i el beix que veiem més sovint a les prestatgeries de les botigues, fins al blau i el blanc pastís. A l' altre extrem de l'espectre, algunes races posen ous de color xocolata molt, molt fosc. La mida també pot variar i no depèn necessàriament de l'edat de la gallina mare.
Com fomentar la posta
Per fomentar la posta, hauríeu d'assegurar-vos que proporcioneu les millors condicions possibles a la vostra gallina. Han de ser feliços físicament i mentalment. Reduïu els factors estressants, assegureu-vos que tinguin una caixa niu segura i còmoda i proporcioneu una zona de descans independent. Menja amb cura, retira els ous de la caixa per evitar la por a l'amuntegament del niu i considera afegir un ou fals per mostrar a les gallines noves on haurien de posar.
Broody Hens
Una gallina cova és aquella que té els instints materns. Creu que ha arribat el moment de posar i seure sobre un ou fins que eclosioni, i intentarà fer-ho, sovint a costa de tota la resta. Una gallina cova que no pon ous pot emmal altir i la teva gallina cova es pot posar a la defensiva, mostrant signes d'agressivitat cap a les altres gallines.
Algunes races són més propenses a la cova que d' altres, però pots trencar la cova en una gallina. Actueu tan aviat com sigui raonable perquè és més fàcil trencar la crispació durant les primeres etapes. Els corrals trencadors de broody s'asseuen a terra i són una mica incòmodes per a la gallina broody, animant-la que no és hora de posar o incubar ous.
Adequat per a:
Qualsevol persona que vulgui criar pollastres. Les gallines poden posar ous per menjar o per incubar i criar pollets. Hi ha centenars de races diferents per triar, incloses les capes prolífiques i les que posen ous amb dibuixos i colors inusuals.
Vegeu també: Galls vs pollastre: quina diferència hi ha? (Amb imatges)
Visió general del pollastre
La gallina és una gallina madura i femella. El pollastre és un tipus d'au en gran part domesticada, criada per la seva carn i els seus ous, i també es manté com a mascota. A més de les gallines, també hi trobareu pollets, que són femelles però encara no han posat el primer ou. Els galls són mascles joves, mentre que els galls són mascles madurs. Els mascles castrats s'anomenen capons.
Personalitat/Personatge
Les gallines es crien habitualment per la seva carn, així com els seus ous. Són relativament petites, poden viure en espais força reduïts i, tot i que requereixen una atenció diària, són fàcils de cuidar en comparació amb molta ramaderia. A més, la gamma de races i híbrids fa que hi hagi races que ofereixen la major producció d'ous, les que es crien per a la carn de millor sabor, i n'hi ha que es crien perquè són amables i són grans mascotes. Algunes gallines es poden alimentar a mà, es porten bé amb altres animals i també amb nens petits, i són grans mascotes de jardí que són curioses, brillants i amables.
Formació
Ensinistrar un pollastre és semblant, en principi, a entrenar qualsevol animal. Animeu-los a fer alguna cosa que voleu que repeteixin i, a continuació, doneu-los un regal quan ho facin. Si ho feu amb prou freqüència, el pollastre realitzarà aquesta acció instintivament amb l'espera de rebre una llaminadura. Pots retirar-los gradualment de les llaminadures i haurien de continuar realitzant l'acció, tot i que potser hauràs de donar alguna recompensa ocasional per reforçar el patró.
Una llaminadura es considera qualsevol cosa que normalment no es donaria com a aliment, i pot incloure bocins com ara cucs de farina, llavors de gira-sol i algunes baies.
Salut i cura
Cuidar els pollastres és més fàcil que cuidar un munt de bestiar, però encara requereix un compromís regular. Necessites l'espai, hauràs de dedicar temps i has d'investigar la teva raça per a requisits específics de cura.
Necessiten un galliner o bolígraf, i és possible que s'hagi d'escalfar o escalfar durant els mesos de fred. Si patiu hiverns molt freds, assegureu-vos que trieu una raça de pollastre que sigui resistent a aquest tipus de clima.
També haureu d'alimentar els vostres pollastres. L'ideal és que alimentaràs aliments orgànics per assegurar-te que estiguin lliures de productes químics i pesticides i que siguin adequats per a l'edat o l'etapa de vida del pollastre que estàs alimentant.
Crea
Crear pollastres significa que el vostre ramat es pot expandir de manera natural. Per a alguns, això serà obvi, però una gallina sempre pot posar ous. Tanmateix, sense gall, no es poden fecundar i mai donaran lloc a pollets. Has de tenir un gall per fecundar els ous d'una gallina. Apunta a una proporció d'aproximadament un gall per cada vuit gallines, practica la cria selectiva per gaudir dels trets positius de les races que tries i estigues preparat per mantenir el teu gall amb les seves gallines fins que posin pollets amb èxit.
Adequat per a:
Els pollastres són adequats per a propietaris de petites explotacions, agricultors i per a propietaris que volen mantenir-los fora al pati. Els pollastres poden ser animals dolços, amables i fins i tot amorosos, i, depenent de la raça que opteu, es poden criar per la seva carn d' alta qualitat, pels seus ous o per la seva naturalesa amistosa.
Quina raça és adequada per a tu?
Una gallina és una femella de pollastre prou madur per posar ous, mentre que una gallina pot ser una gallina, un gall, un gall o qualsevol altra combinació d'edat i gènere. Si voleu ous per a taula, necessiteu una o més gallines i no necessiteu un gall. Si voleu criar pollastres, augmentar la mida del vostre ramat o perquè voleu avançar en una raça de pollastre en particular, necessitareu gallines i almenys un gall.
Els galls són coneguts per tenir una trucada forta al matí, de manera que, tret que realment vulgueu augmentar la mida del vostre ramat i tingueu veïns llunyans o molt comprensius, només voldreu tenir gallines. Amb centenars de races diferents, podeu trobar pollastres que ofereixen la carn de millor sabor i aquells que produeixen un gran volum d'ous d'aspecte inusual. Algunes gallines, considerades de doble ús, tenen una carn de gran sabor i produeixen un bon nombre d'ous cada any.
