Un cranc de riu, també conegut com a escamarlans, llamàntol i crawdad, és un crustaci conegut que es menja a tot el món. La gent de moltes cultures se'n menja;els gossos també se'n poden menjar, si estan preparats correctament Alguns mètodes de preparació poden ser perillosos per als gossos, però un cranc de riu senzill, ben cuinat i sense closca és una addició saludable a un la dieta dels gossos (sempre que no siguin al·lèrgics!).
Què són els cigales?
Llamarrons és un crustaci d'aigua dolça (semblant a les llagontes) que es troba a tot el món en rius, llacs i pantans. Són un plat popular a Amèrica del Nord, sovint se serveix amb espècies cajun. Gairebé tots els escamarlans que es serveixen als EUA provenen de Louisiana, a la qual li agrada tant la criatura que el va convertir en el crustaci oficial de l'estat!
El cigala és segur per als gossos?
La cigala és segura per al vostre gos per menjar si està preparat i cuinat correctament i si controleu al vostre gos qualsevol signe d'al·lèrgia si és la primera vegada que menja marisc. El cranc de riu és una delícia saludable per als gossos, però hi ha algunes coses que hauríeu de fer abans de deixar-los gaudir.
Els cigalas se serveixen sovint a la closca, cosa que suposa un perill d'asfixia per als gossos, ja que no poden treure'ls ells mateixos. Els escamarlans també se solen cuinar amb espècies com el condiment cajun, que pot contenir ceba i all en pols (entre altres espècies) que són molt tòxics per als gossos.
A més, alguns gossos poden ser sensibles als mariscs o tenir una al·lèrgia que pot significar que hi reaccionin malament. Finalment, els escamarlans poc cuits poden suposar tant de risc per a la salut del vostre gos com per a vos altres, així que assegureu-vos que els escamarlans (i els mariscs en general) estiguin ben cuinats a partir de frescos.
La conclusió és que la majoria de gossos poden gaudir de la cigala si està ben cuinada, sense closca i no cuinada amb espècies o condiments addicionals.
Com puc preparar de manera segura els escamarlans per al meu gos?
Per preparar escamarlans de manera segura per al teu gos, pensa com ho cuinaries per tu mateix. Si el cuineu de fresc, assegureu-vos d'aconseguir escamarlans vius i cuinar-los bé; els vols tan frescos com sigui possible quan els regalis al teu gos. No doneu mai al vostre gos cigala crua o poc cuita, ja que hi ha bacteris i paràsits que el vostre gos (i vos altres) podeu ingerir.
Cuina correctament els escamarlans
La infecció per trematoda pulmonar per Paragonimus kellicotti és la trematosa més comuna que es troba en gossos que viuen a Amèrica del Nord i és causada per menjar cigala crua. Els signes d'aquesta infecció inclouen tos, dificultat per respirar, tos amb moc amb sang i pneumònia o pneumotòrax.
Fes-ho clar
Assegureu-vos que el vostre escamarlans estigui cuinat senzill. Moltes receptes demanen espècies, greixos i altres addicions de sabor cajún com l'all o la sal, i encara que no siguin perjudicials per a tu, poden alterar el sistema de digestió de la teva mascota o causar una reacció adversa.
Ceba i all en pols
La ceba i l'all (i tots els membres de la família de l'allium) són molt tòxics per als gossos. La ceba, l'all i altres alliums contenen una substància nociva coneguda com a tiosulfat. La ceba i l'all en pols estan més concentrats que els seus homòlegs naturals, el que significa que són encara més perjudicials per als gossos! El tiosulfat causa una mal altia en els gossos coneguda com a anèmia hemolítica, que destrueix els glòbuls vermells.
S alt
La sal pot ser perjudicial per als gossos en grans quantitats. És poc probable que la quantitat de sal que se serveix en un cranc de riu faci cap mal, però de vegades es poden posar grans quantitats de sal a les barreges de condiments. La deshidratació és la primera conseqüència de donar massa sal al teu gos, però pot arribar a tenir tremolors, convulsions i fins i tot col·lapse si se'n menja grans quantitats.
Traieu les closques
Els cigalas se serveixen sovint a la closca. Tot i que la carn d'un cranc de riu és segura per a un gos, les closques certament no ho són. Les closques poden ser afilades i causar lesions al teixit tou de la boca i la gola d'un gos, però també presenten un perill d'asfixia.
Els caps i cues de cigala que es descarten també poden ser molt temptadors per als nostres cadells, així que mantén-los fora de l'abast! El cap o la cua d'un cranc de riu poden causar sufocació i bloquejar l'intestí del vostre gos. Aquesta és una mal altia molt greu, que pot ser mortal i gairebé sempre es tracta amb una cirurgia abdominal extensa.
Donar amb moderació
Tot i que la majoria dels gossos estaran bé menjant-se un tros de cigala, alguns poden anar per la borda i menjar massa. A més, alguns gossos tenen sistemes digestiu més sensibles que poden ser molestats per una gran porció de marisc, i el millor és servir escamarlans en petites porcions. No hauria de substituir mai la dieta habitual del vostre cadell, però es pot oferir ocasionalment com a delícia.
Les al·lèrgies als mariscs també es poden produir en els gossos (tot i que és rar), així que només alimenta una quantitat molt petita i vigila el teu gos si és la primera vegada que menja marisc. Per descomptat, no cal dir que si el vostre gos és al·lèrgic als mariscs, no els doneu escamarlans!
Els signes d'al·lèrgia als mariscs (després d'ingerir mariscs) en gossos inclouen:
- Picor
- Inflor
- Enrogiment de la pell (urticària)
- Vòmits
- Diarrea
En les al·lèrgies greus, la cara i les vies respiratòries poden inflar-se i causar problemes respiratoris. Si observeu aquests signes d'al·lèrgia al vostre gos, porteu-los immediatament al veterinari.
El cigala és bo per als gossos?
El cigala és molt saludable per als gossos, ja que conté una gran quantitat de proteïnes i nutrició en cada mos. El cigala és excepcionalment bo per als gossos a dieta, ja que és ric en proteïnes però baix en calories. A més, el cranc de riu conté molts àcids grassos essencials, com els omega-3, que ajuden a promoure la funció cerebral saludable i el moviment articular. Fem una ullada més a fons als beneficis per a la salut que poden oferir els escamarlans al vostre gos:
- Magnesi: ajuda al vostre gos a absorbir altres vitamines i minerals importants del cos, com ara el calci i el potassi. El magnesi també contribueix a la capacitat del cos per crear energia a nivell cel·lular.
- Àcids grassos essencials: els gossos no poden produir àcids grassos al seu cos, per la qual cosa han d'aconseguir-los de la seva dieta. Els àcids grassos com els omega-3 beneficien la salut del cor, ajuden a revestir i lubricar les articulacions, contribueixen a la funció hepàtica i nodreixen la pell i el pelatge.
- Fòsfor: el fòsfor contribueix a la salut dels ossos i a la funció cel·lular, ajudant a enfortir l'estructura cel·lular i a crear energia.
- Vitamina A: la vitamina A dóna suport a la visió dels gossos, contribueix al creixement i la salut dels ossos i dóna suport a un sistema immunològic saludable.
- Niacina: la niacina (o vitamina B3) ajuda el cos a metabolitzar la glucosa, els àcids grassos i els aminoàcids.
Pensaments finals
Els escamarlans es troben a tots els Estats Units i són un pilar de la cuina de marisc. Els gossos poden unir-se a la diversió i gaudir d'una petita quantitat de cigala si es cuina correctament, es despulla i no s'ha cuinat amb ingredients nocius. Els escamarlans poden ser saludables per als gossos que necessiten un berenar ric en proteïnes amb menys calories.
