Si esteu buscant gallines noves per unir-vos al vostre ramat, permeteu-nos presentar-vos als Houdan. Aquest ocell francès nadiu sembla que hauria de caminar per la passarel·la a la Setmana de la Moda de París, però també treu el seu pes pel que fa a la productivitat a la granja. En aquest article, parlarem d'alguns fets i característiques dels Houdan, així com us farem saber si són una bona opció per a petites granges i criadors de pollastres del pati.
Fets breus sobre els pollastres Houdan
| Nom de la raça: | Houdan |
| Lloc d'origen: | França |
| Usos: | Carn, ous, espectacle |
| Gall (mascle) Talla: | 8 lliures |
| Talla de gallina (femella): | 6,5 lliures |
| Color: | Blanc i negre motejats, blanc |
| Vida útil: | 7-8 anys |
| Tolerància al clima: | Tolerant a la calor, menys tolerant al fred |
| Nivell d'atenció: | Fàcil |
| Producció: | 150-180 ous/any |
| Població: | La raça està sent controlada per grups de conservació del bestiar a causa de la disminució del nombre |
Orígens del pollastre Houdan
La raça de pollastre Houdan prové de França, concretament d'una ciutat a l'oest de París, d'on treu el seu nom. Es creu que la raça es va desenvolupar a partir d'una barreja d' altres races de pollastres de cinc dits de la regió, algunes de les quals es remunten a l'Imperi Romà. Els houdans van ser exportats a Anglaterra i després a Amèrica a mitjans del 1800. La raça va ser reconeguda per l'American Poultry Association l'any 1874. Un criador nord-americà va desenvolupar una versió blanca del Houdan habitualment motejat, que va ser reconegut el 1914.
Característiques del pollastre Houdan
Físicament, el Houdan és un pollastre rar i únic, del qual parlarem més a la següent secció.
Malgrat la seva aparença sorprenent, els houdans són coneguts pel seu caràcter amable. Són tranquils i fàcils de manejar, una bona opció per a nens o criadors d'aus de corral sense experiència. Als houdans tampoc els importa estar confinats en espais reduïts i no són fàcils de fer sonar, tots dos trets que els ajuden a fer que siguin populars els ocells d'espectacle.
Els houdans són gallines socials. Els galls prefereixen presidir un gran ramat de gallines. Les gallines Houdan són de capa moderada a forta i produeixen entre 150 i 180 ous blancs grans per any. Les gallines criaran si es permet, però de vegades trencan els ous al niu a causa del seu pes més gran.
Els pollets són fàcils de criar i créixer ràpidament. En general, el Houdan no és un ocell complicat de cuidar. Es poden mantenir en llibertat o en un galliner amb espai adequat. Houdan també pot viure en una varietat de superfícies del sòl.
Els houdans buscaran menjar si es mantenen en llibertat, però normalment es posen millor si reben nutrició addicional, com ara proteïnes i calci.
La raça tolera bé la calor si té accés a l'ombra i l'aigua. No obstant això, no solen sortir tan bé a temperatures de congelació.
Usos
El Houdan és un pollastre versàtil, criat tant per a carn com per a ous. La carn d'aquest ocell es considera d' alta qualitat i té un sabor excel·lent. Produeixen un nombre decent d'ous a l'any, més encara quan s'alimenten amb una millor dieta. Els houdans també són mascotes populars i mostren ocells pel seu temperament dolç i l'aspecte cridaner.
Aparença i varietats
Houdans vénen en dues variacions de color: blanc i tacat, una barreja de blanc i negre. Són ocells d'aspecte esponjós, amb crestes i barbes. Una pinta prominent i peus inusuals de cinc dits completen el seu aspecte característic.
Són gallines compactes, de mida mitjana, amb potes curtes. Les cames són sense plomes. Els Houdans blancs tenen les potes de color rosa blanc, mentre que els ocells amb taques tenen potes rosades i blanques amb taques negres.
Les gallines Houdan femenines tenen pintes i barbilles més petites que els mascles. Tots dos gèneres tenen les orelles encaixades i les cues llargues i altes. A Amèrica, el Houdan té una pinta en forma de V, però en altres països, com França, la pinta té més forma de fulla o ales de papallona.
Població
Els pollastres Houdan solen ser una mica rars fora de la seva França natal, vistos amb més freqüència com a ocells d'exposició que no pas productors de carn o ous. The Livestock Conservancy, un grup amb seu als Estats Units que supervisa el nombre de races rares i patrimonials, considera que el Houdan es troba en un estat crític. Com que els Houdan es reprodueixen ràpidament i fàcilment, són més que capaços d'augmentar el seu nombre, si la seva popularitat augmenta.
Les gallines Houdan són bones per a l'agricultura a petita escala?
Els pollastres Houdan són una opció excel·lent per als agricultors a petita escala per la seva versatilitat i facilitat de cura. Toleren bé la vida en galliner, cosa que els converteix en una bona opció per a un ramat del pati del darrere. El Houdan ofereix molt valor als petits agricultors perquè es poden criar per a carn i ous. A més, els pollets Houdan són fàcils d'eclosionar i ofereixen una font d'ingressos addicional.
Conclusió
Poden semblar fantàstics, però els Houdan són més que uns ocells bonics. Aquestes gallines són productores d'ous infravalorades i també són una font de bon menjar. Malgrat tot el que aporten a la taula (per dir-ho d'alguna manera), les gallines Houdan no són tan conegudes com moltes altres races d'aus de corral. Els agricultors a petita escala que busquen una raça de pollastre polivalent i de bon caràcter farien bé de considerar els Houdan.
