Les gallines són una subespècie d'aus de la selva i es crien principalment per la seva carn i els seus ous. Els mascles s'anomenen galls o galls mentre que les femelles s'anomenen gallines. Es conserven a tot el món en patis i granges i, malauradament, en algunes granges de bateries.
Tant si estàs pensant en crear el teu propi galliner com si simplement estàs buscant més dades interessants sobre aquests ocells que s'han convertit en un lloc tan important a les nostres vides, segueix llegint per saber-ne més.
Els 12 fets del pollastre
1. 3 vegades més pollastres que humans
Segons xifres recents, hi ha al voltant de 26.000 milions de pollastres al món. Hi ha una mica menys de 8.000 milions de persones, la qual cosa significa que si es repartissin de manera uniforme, n'hi hauria prou perquè cada persona viva tingués tres pollastres cadascuna i encara li sobraven 2.000 milions.
Aquests ocells són populars perquè són relativament petits, almenys en comparació amb altres bestiars, i fàcils de cuidar. A més de grans granges de pollastres que poden albergar milers de pollastres, moltes cases i ranxos tenen un nombre més reduït, fet que augmenta encara més la xifra total.
A més d'utilitzar-se per a la carn, una sola gallina productiva pot pondre 200 ous a l'any, o més, la qual cosa significa que conserven la seva utilitat i valor durant tota la seva vida.
La Xina té la població de pollastres més gran. 5.000 milions de la població mundial viu a la Xina continental, on també produeixen més de 650.000 milions d'ous a l'any.
2. Hi ha més de 500 races
Se sap que hi ha més de 500 races de pollastres en total i clarament diferents a tot el món.
L'American Poultry Association reconeix 120 races, mentre que els British Poultry Standards inclouen 93 races de pollastre pures als seus llibres. Els Serama Bantams es consideren la raça més petita, mentre que el gegant de Jersey és la raça més gran de totes.
Tot i que hi ha moltes raons per les quals la gent decideix tenir pollastres, hi ha dues categories generals que s'utilitzen per descriure l'ocell. Els pollastres broiler són aquells que es crien per a la seva carn mentre els pollastres ponedors són apreciats per la qualitat o el volum dels ous que produeixen.
3. El pollastre vermell de Rhode Island és la raça més popular dels EUA
El pollastre vermell de Rhode Island és la raça de pollastre més popular dels EUA. La popularitat de la raça ve gràcies a la facilitat que són de cuidar i al prolífic que són a l'hora de posar ous. Tot i que els seus baixos requisits de manteniment fan que els propietaris no hagin de ser massa pràctics tot el temps, el Rhode Island Red també és conegut per ser un ocell agradable i popularment es mantenen com a mascotes o animals de companyia per mantenir-los al jardí.
La raça és relativament nova, ja que va ser criada per primera vegada el 1854 per un capità de mar anomenat William Tripp. Tripp va comprar un gall de Malàisia i el va criar amb un dels seus propis pollastres. L'ocell resultant va posar notablement més ous i va fer que Tripp, amb un amic, criés més d'aquest nou pollastre.
El 1904, l'ocell va ser reconegut oficialment per l'American Poultry Association. Tot i que té certa popularitat a altres països, segueix sent principalment una raça nord-americana. Al Regne Unit, per exemple, prefereixen el pollastre Sussex.
4. Els pollastres van ser criats per primera vegada per lluitar
Afortunadament, ara prohibida a la majoria de països del món, les baralles de galls van ser una vegada un passatemps popular amb el qual molts gaudien. També és el motiu pel qual els pollastres es van criar per primera vegada, en lloc de la seva carn o ous.
Les gallines també es van utilitzar en algunes cerimònies i no va ser fins al voltant del 3rdsegle aC que l'ocell va ser reconegut i criat per la seva producció de carn i la seva destresa en la posta d'ous. Des d'aleshores, s'han criat i criat gallines més grosses, amb millor gust i que poden produir més ous o ous de colors únics cada any.
També hi ha molt d'interès per mostrar o exposar el pollastre. Normalment es reserva per a les aus de races rares i patrimonials, i s'atorguen premis als que millor s'ajusten i compleixen els estàndards de raça. Podeu comprar pollets que han estat criats dels guanyadors de l'espectacle, i sovint estan disponibles per tan sols 10 dòlars cadascun. Encara que no es converteixin en pollastres de qualitat, encara poden ser bones mascotes.
5. El pollastre més gran que va viure fins als 22 anys
Les gallines criades per a la carn tenen una vida útil molt curta, normalment es crien i es maten entre les vuit i les dotze setmanes d'edat. Depenent de la raça en qüestió i de les condicions en què es mantenen els ocells, els que es deixen viure una vida plena poden durar fins a 10 anys.
El pollastre més antic registrat era una gallina de caça americana amb ploma vermella. Va viure durant 22 anys a Maryland, EUA.
Una de les anteriors titulars del títol, Matilda, va viure fins als 16 anys i va ser la primera gallina més antiga registrada pel Llibre Guinness dels rècords mundials. Era una Red Pyle. Els experts afirmen que va viure tant de temps perquè la tenien com a mascota, vivia a l'interior i mai va posar ous.
6. El pollastre més pesat pesava més de 10 kg
Quan es tracta del pes del pollastre, hi ha molts factors a tenir en compte. Algunes races creixen més grans que d' altres, i tot, des de la quantitat d'exercici que fa un pollastre fins a la seva font d'aliment, en última instància, determina quant pesarà. De mitjana, però, podeu esperar que un pollastre adult pesi al voltant de 7 lliures.
El pollastre més pesat que s'ha fet mai es deia Weirdo. El pes pesat de 10 kg era un gall White Sully, que és un híbrid del Rhode Island Red, que ja es considera una raça gran, i altres races de pollastre pesades. Els galls poden ser agressius, sobretot si Weirdo és per a qualsevol cosa. Es diu que el gat mamut va matar dos gats i va ferir greument un gos durant la seva vida.
7. Poden córrer fins a 10 milles per hora
Les gallines són ràpides i sorprenentment àgils, cosa que pot fer que siguin molt difícils d'atrapar quan ho necessitis. De fet, poden córrer, encara que en ràfegues molt curtes, a velocitats de fins a 10 milles per hora. Això, juntament amb la seva capacitat de girar bruscament, els dóna avantatge contra els depredadors i els permet mantenir-se segurs. A la teva cooperativa, també els permet s altar fora del teu abast mentre els apropes.
Com altres ocells de caça, els pollastres no poden volar tot i semblar tenir les eines per fer-ho amb ales i plomes. En el millor dels casos, es pot descriure com capaços de fer s alts llargs i de vegades poden cobrir una distància de diversos metres. De nou, això els pot ajudar a escapar dels depredadors i a sortir del perill.
8. Les gallines veuen els colors més vius que els humans
Sovint es diu que els pollastres són d altònics, però això està lluny de la veritat. Els pollastres tenen cinc tipus diferents de receptors de llum, cosa que els permet veure una gamma de colors molt més àmplia amb més detall que els humans: només tenim tres conjunts de receptors.
Els investigadors han dit que la seva capacitat de veure tan bé es redueix a un ull ben organitzat i perfectament estructurat. També poden moure els ulls de manera independent i tenir un camp de visió de 300 graus, tot això els ajuda a veure els depredadors dels quals necessiten escapar. Però la seva vista increïble també els pot ajudar a identificar altres pollastres i fins i tot les cares d'algunes persones.
9. Les gallines poden fer fins a 30 sorolls diferents
Les gallines són mestres conversadors i poden fer fins a 30 sorolls diferents. Utilitzen aquests sorolls per alertar i comunicar-se amb altres pollastres. Parlaran entre ells per molts motius, inclòs el cor de la gallina que ve després de posar un ou.
Els propietaris afirmen que poden reconèixer un soroll de salutació dels seus pollastres quan entren al galliner i que alguns pollastres poden avisar activament el propietari si es considera que arriben tard amb el menjar.
Si tens gallines, pots parlar amb elles sempre que vagis al galliner. Això els acostumarà a la vostra presència i els permetrà sentir-se més còmodes i còmodes al vostre voltant. Eventualment, poden venir a respondre-te.
10. Entenen la permanència dels objectes
La permanència de l'objecte és la capacitat de saber que quan un objecte desapareix de la vista, no necessàriament ha desaparegut per sempre. És la permanència de l'objecte el que garanteix que els nadons sàpiguen que la seva mare tornarà fins i tot quan abandonin la línia de visió del nadó. Gossos, gats, corbs, garses i gallines són alguns dels animals que se sap que entenen aquest concepte i molts experts afirmen que els pollastres són tan intel·ligents com els nadons humans d'un any.
11. Els pollastres poden reconèixer desenes d' altres pollastres
Ja hem establert que els pollastres tenen millor vista que els humans i que són més intel·ligents del que la majoria de la gent els dóna crèdit. També poden comunicar-se entre ells per transmetre missatges, advertir i, aparentment, fins i tot felicitar-se. També poden reconèixer fins a 100 pollastres diferents, segons la investigació.
Els científics diuen que reconeixen la forma del cap i el patró de la pinta. També poden reconèixer altres animals. Per exemple, si els pollastres es mantenen en un corral on hi ha gossos i fins i tot gats que no es consideren una amenaça, no reaccionaran amb alarma quan els vegin. Tanmateix, si detecten un altre animal del mateix tipus que podria ser una amenaça, reaccionaran en conseqüència.
12. També reconeixen les persones
Les gallines utilitzen aquest mateix poder de reconeixement per identificar cares humans, de manera que no són només les llaminadures del cuc de la farina o el menjar diari de blat de moro que estàs prenent el que els atreu. Et reconeixen com el seu propietari i font de menjar i et donen la benvinguda com a un del ramat.
Es creu que els pollastres no només reconeixen cares i reaccionen segons qualsevol experiència positiva o negativa amb ells en el passat, sinó que també transmetran aquesta informació a la resta del ramat utilitzant el seu ampli vocabulari de pollastre.
Com a tal, si ets amable i agradable amb els teus pollastres, aviat ho sabràs qualsevol incorporació nova, encara que no hagin tingut massa tractes amb tu en el passat.
Dats interessants sobre el pollastre
Les gallines són una part integral de la vida dels humans. La seva carn i els seus ous són fonts d'aliment populars, mentre que molts propietaris els mantenen per exhibir-los o com a mascotes de companyia. Es comuniquen entre ells, deixant que altres membres del ramat, que probablement reconeguin, de qualsevol experiència positiva o negativa que hagin tingut amb tu o amb el teu gos familiar. Poden créixer fins a un pes substancial, rarament però de vegades viuen fins als 16 anys o més, i encara que no poden volar, poden veure en un camp de visió de 300 graus amb millor vista que els humans.
