El Dominique és ideal per als novells i veterans del pollastre. Aquesta raça de pollastre és la més antiga d'Amèrica i una de les races més resistents que podeu trobar. El pollastre Dominique va haver de sobreviure a la colonització primerenca, així que és tan dur com les ungles, però amable amb la gent. Segueix llegint per saber més sobre aquesta increïble raça d'aus de corral i si és adequada per a tu.
Fets breus sobre el pollastre Dominique
| Nom de la raça: | Dominique |
| Altres noms: | Pilgrim Fowl, Dominicker, vella gallina grisa, gallina tacada blava |
| Lloc d'origen: | Europa (ubicació exacta desconeguda) |
| Usos: | Ous, carn, plomes |
| Gall (mascle) Talla: | 7 lliures |
| Talla de gallina (femella): | 5 lliures |
| Color: | Blanc i negre |
| Vida útil: | 8+ anys |
| Tolerància al clima: | Adaptable a qualsevol clima |
| Nivell d'atenció: | Fàcil |
| Producció: | 230–275 ous per any |
| Color de l'ou: | marró clar |
| Mida de l'ou: | mitjana |
| Raretat: | Vulnerable |
Dominique Origins
També coneguda com a Pilgrim Fowl, la raça Dominique va ser portada a Amèrica a la dècada de 1750 i va ajudar els primers colons durant el difícil inici de la colonització. No sabem l'origen exacte del pollastre Dominique abans d'arribar a Amèrica, però es creu que és una barreja de races d'aus de corral europees i asiàtiques.
La raça Dominique rep molts noms, un dels quals és el Dominicker. Aquest nom prové de la creença que la raça es va originar a la colònia francesa de St. Dominique (Haití).
Característiques de Dominique
El pollastre Dominique és un pollastre dolç i suau que sempre manté la compostura al voltant dels humans. La seva naturalesa amistosa i resiliència els fan ideals per als criadors de pollastres per primera vegada i els galliners familiars. A causa de la seva naturalesa tranquil·la, les gallines Dominique són grans animals d'espectacle per als nens a 4H.
Tot i que són dòcils, aquests animals prefereixen que no els manipulin, així que no espereu que siguin gallines de falda. Fugiran si els persegueixen els nens, però aviat es relaxaran si els humans estan tranquils al seu voltant. Els galls poden ser agressius durant la temporada d'aparellament, però encara són amigables per naturalesa. El millor és emparellar aquesta raça de pollastre amb altres races dòcils.
La gallina Dominique pot ser cova. Les gallines tenen excel·lents instints materns amb un gran èxit d'eclosió de pollets. Els pollets també són fàcils de fer sexe. Molts entusiastes de Dominique atribueixen l'impuls matern als seus instints de supervivència de l'època colonial.
Com hem comentat abans, la raça Dominique és una de les gallines més resistents. S'alimenta bé i pot suportar diferents climes. Les seves pintes de roses els fan aptes per a temperatures fredes i capaços de suportar les congelacions. A causa dels seus excel·lents instints d'alimentació, prefereixen vagar lliurement, però els anirà bé en un galliner.
Usos
Les gallines Dominique han estat gallines de doble propòsit utilitzades per als seus ous, carn i plomes des de la dècada de 1820. Ponen ous de color marró clar i poden produir entre 230 i 275 ous de mida mitjana a l'any. Les gallines comencen a pondre ous entre les 21 i les 24 setmanes.
Lamentablement, la consanguinitat ha fet que l'ou de gallina Dominique s'encongi, però s'estan fent esforços per millorar-ho.
La gallina Dominique també s'utilitza per a la carn, tot i que són millors per a la producció d'ous. Les gallines poden ser petites. Tanmateix, els galls són més grans i es poden utilitzar per a carn.
Aparença i varietats
Molta gent té problemes per discernir el pollastre Dominique de la Roca Barrada. Si alguna vegada esteu confós, només cal que mireu la pinta del pollastre. Les Dominiques tenen una pinta de rosa, mentre que les Roques Barrades tenen una pinta recta.
Dominiques també tenen un color nítid, blanc i negre amb alt contrast. El color només els ajuda a semblar menys visibles per als depredadors. Aquesta raça té un pit ple i rodó i manté el cap alt.
El Dominique té un bec curt i de banyes grogues. La cua té un angle de 45 graus i les ales són grans i doblegades. Les potes són curtes i robustes i tenen quatre dits a cada peu.
Abans de 1870, no existien estàndards escrits per a la raça. Moltes Dominiques es van confondre amb Barred Rocks i viceversa. El 1870, la New York Poultry Society va establir els estàndards per a la raça, especialment l'estàndard de la pinta de roses. Tots els pollets d'un sol pentinat es van agrupar en les races de Plymouth Rock com el Barred Rock.
Població
El Dominique ha tingut èpoques de popularitat i també ha estat a prop de l'extinció. El primer descens de la població va començar a la dècada de 1920 durant la Primera Guerra Mundial i la Gran Depressió. Abans, la raça era força popular, però tots els entusiastes de Dominique van començar a morir. No obstant això, les petites granges van mantenir el pollastre Dominique per la seva resistència i habilitats d'alimentació.
La raça va recuperar la seva popularitat al voltant de 1970, després d'haver-se gairebé extingit. Com a resultat, només existien quatre ramats a tots els Estats Units. L'American Livestock Breed Conservancy va treballar amb els propietaris del ramat per salvar la raça.
L'any 2007, les xifres van començar a baixar de nou, però s'espera que la població comenci a augmentar de nou gràcies al creixent interès per criar pollastres del pati.
Les Dominiques són bones per a l'agricultura a petita escala?
Les dominiques són una excel·lent opció per a l'agricultura a petita escala. Una de les raons per les quals no s'utilitzen en l'agricultura comercial és perquè el seu nombre d'ous no coincideix amb la demanda. Tanmateix, la seva producció d'ous és perfecta per a una petita granja o una granja al pati del darrere.
La majoria de la gent utilitza aquesta raça per als seus ous, però es considera una raça de doble propòsit. El Dominique també és una gran opció per a espectacles i 4H si tens nens.
En última instància, aquesta raça pot funcionar per als cuidadors de pollastres de tots els nivells d'experiència. És un ocell preciós per cuidar, i estimen els seus humans quan se senten còmodes.
