Els humans i les cabres conviuen des de fa milers d'anys. Es creu que les cabres són un dels primers animals que es van domesticar,i aquesta antiga relació es remunta a l'any 8.000 aC1.
És impressionant que les cabres i els humans encara convisquin arreu del món. Aquesta relació té una llarga i rica història que val la pena conèixer, i us donarà una apreciació encara més gran per la cabra.
Les cabres a les civilitzacions antigues
Les primeres cabres domesticades van ser el Bezoar Ibex, que és una subespècie de cabra salvatge. Són nadius del Creixent fèrtil, i es creu comunament que les primeres cabres domesticades es van localitzar a l'oest de l'Iran. Els investigadors han recopilat dades arqueològiques i genètiques que daten de fa uns 10.000 anys. Al voltant de les muntanyes de Zagros es podien trobar fòssils de cabres, i el descobriment de mostres d'orina va indicar zones on es guardaven les primeres cabres domesticades en corrals.
La propagació de les cabres a Europa l'any 732 dC
Al llarg de milers d'anys, les cabres domesticades van arribar al nord d'Àfrica. Aleshores, un fet històric significatiu els va introduir de passada al sud d'Europa. Això va passar a través de la batalla de Tours, que va tenir lloc l'any 732 dC.
Quan Carles Martel, el governant dels regnes francs, va derrotar el líder del califat omeia, Abd ar-Rahman, les tropes omeies restants es van retirar al sud de França. Mentre s'estaven lluitant per retirar-se, una de les coses que es va deixar enrere van ser les cabres que utilitzaven per fer llet i formatge.
Aquestes cabres van ser capturades per les tropes franques i, finalment, les seves poblacions es van estendre per la resta d'Europa.
Els exploradors europeus introdueixen les cabres domèstiques a les Amèriques
Si bé les cabres domesticades són un espectacle habitual als EUA, no són animals originaris d'Amèrica del Nord. Els registres rars d'importacions de cabres revelen que els exploradors i missioners espanyols van portar cabres amb ells durant les seves excursions a l'estranger. Es van aventurar per les regions del sud i sud-oest dels EUA actuals i també van ser enviats a les illes del Canal de Califòrnia.
Altres races domesticades de cabres van ser introduïdes pels colons anglesos. Aquestes cabres s'utilitzaven principalment per a lactis i probablement són descendents de la cabra de llet anglesa antiga.
Les cabres domesticades a la dècada de 1900
El 1903, els criadors de cabres lleteres van fundar l'American Milch Goat Record Association (AMGRA). AMGRA va ajudar a presentar un espectacle de cabres llet a l'Exposició Universal de 1904 a Saint Louis, Missouri. Finalment, AMGRA va canviar el seu nom el 1964 a American Dairy Goat Association.
Al llarg dels anys, es van importar moltes més races de cabres als EUA. Algunes races importades són Angoras, Boers i Kikos.
Estat actual de les cabres domèstiques
Avui, hi ha uns 450 milions de cabres domesticades a tot el món. Les cabres s'utilitzen principalment per a la seva carn i llet. La seva llet es pot utilitzar per a l'elaboració de formatges, i moltes persones també la fan servir per a sabons i altres productes per a la cura de la pell.
Algunes races de cabres també creixen abrics luxosos i les seves fibres que es poden filar en fil per a roba i tèxtils. Altres races de cabres són pasturadors resistents que poden ajudar a netejar els camps, i el seu fem també s'utilitza de vegades com a combustible per a incendis o fertilitzant.
Moltes cabres també es converteixen en animals de companyia. Són animals intel·ligents que també tenen la capacitat de relacionar-se amb els humans i fins i tot es poden socialitzar i entrenar per ser manejats pels nens.
Conclusió
Les cabres tenen una llarga història amb els humans, i no sembla que marxin aviat. Les cabres domèstiques han ajudat els humans de moltes maneres, i el nostre món no seria el mateix sense elles. Per tant, la propera vegada que vegis una cabra, assegureu-vos de dedicar-vos una estona a apreciar-la. Pot ser un animal comú, però és realment notable i un contribuent inestimable a la societat humana.
