La Romagnola és una raça italiana de bestiar del nord d'Itàlia. Pertanyen al grup Podolic de bestiar gris i actualment són una de les races de boví de carn més grans. En el passat, la Romagnola s'utilitzava principalment com a animals de tir per conrear les terres, però ara es cria principalment per a la producció de carn de boví d' alta qualitat.
Fets breus sobre el bestiar romagnola
| Nom de la raça: | Romagnola |
| Lloc d'origen: | Itàlia |
| Usos: | Tirant, Carn |
| Bull (masculí) Talla: | 1200–1300 kg (2600–2900 lliures) |
| Vaca (dona) Talla: | 650–700 kg (1400–1500 lliures) |
| Color: | Ivori amb pigmentació de gris a negre |
| Vida útil: | 15 a 20 anys |
| Tolerància al clima: | Tots els climes |
| Nivell d'atenció: | Principiant |
| Producció: | Carn |
Orígens de Romagnola
La raça Romagnola és de la regió d'Emília-Romanya al nord d'Itàlia. Tot i que no hi ha certesa de com van arribar a Itàlia, es creu que van ser portats al país durant la invasió dels gots al segle IV. Abans hi havia subtipus de la romagnola, però la cria selectiva que va començar al voltant de 1850 va donar lloc a la romagnola moderna.
La raça es va utilitzar per primera vegada com a bestiar de tir a la seva terra natal. La seva força i capacitat per caminar llargues distàncies els va convertir en candidats ideals per a conrear zones privilegiades de terres de cultiu. La producció de carn era el seu objectiu secundari. Algunes romagnoles van ser criades selectivament per a la producció de carn, fins i tot guanyant el primer lloc a la millor raça de vedella a la Fira Agrícola Internacional de París l'any 1900.
Després de la Segona Guerra Mundial, i quan l'agricultura es va mecanitzar més, la raça es va utilitzar principalment com a bestiar de carn que donava carn tendra i de gra fi.
Romagnola Característiques
La Romagnola és una raça de bestiar forta, compacta i impressionantment musculosa. Creixen ràpidament i maduren ràpidament. Aquests atributs, juntament amb la seva alta fertilitat, facilitat de part i forts instints materns han contribuït a l'èxit global de la raça.
La Romagnola es troba entre les races de bestiar de carn més grans i és molt musculosa. Tenen una estructura de cames molt sòlida i poden caminar llargues distàncies amb seguretat, per això eren animals de tir tan populars al principi. La raça tenia una documentació molt limitada per a la producció de llet, però les vaques produeixen una bona quantitat de llet rica i grassa.
L'abric és principalment de color blanc ivori amb tons de gris al voltant de les orbites dels ulls, les orelles, el coll, les cuixes i l'interruptor de la cua. El seu pelatge es manté curt durant els mesos d'estiu, però s'espesseix i s'enfosqueix durant els mesos d'hivern.
Romagnola és una raça molt resistent que s'alimenta bé i ho fa molt bé en totes les condicions climàtiques i s'adapta a altituds més altes. Són l'única raça de bestiar amb glàndules sudorípares i el seu pelatge es manté lleuger i curt durant l'estiu, la qual cosa els fa bé en climes més càlids com en els més freds.
Usos
La Romagnola és una raça de doble propòsit que es va criar originalment com a animals de tir i la producció de carn era el seu ús secundari. Aquest bestiar gros i musculós era perfecte per conrear la terra i treure altres càrregues pesades.
El seu ús com a animals de tir va disminuir a finals del 1800 fins a principis del 1900 quan es van fer servir principalment com a bestiar de carn i van ser criats selectivament com a tal. La Romagnola segueix sent més utilitzada per a la producció de carn en l'actualitat.
Aparença i varietats
Romagnola és molt semblant en aparença a les races de bestiar Chianina i Marchigiana. Els bous assoleixen uns 5 peus d'alçada i pesen entre 2600 i 2900 lliures, mentre que les vaques tendeixen a assolir uns 4,5 peus i solen oscil·lar entre 1400 i 1500 lliures. Són boví gran amb una complexió molt ample, musculosa i compacta.
Tenen pells fosques i abrics curts amb colors que van des de l'ivori als mesos més càlids fins al gris blanquinós durant l'hivern. Hi ha ombrejat fosc al voltant del coll, les espatlles, les cames, l'interruptor de la cua i fins i tot les orbites. Aquest ombreig fosc acostuma a ser molt més destacat en els toros. Tant les vaques com els toros presenten una papada, tot i que les papades del toro són molt més destacades.
La Romagnola és una raça amb banyes que presenta banyes negres amb una base groga. Són d'espatlles molt amples, amb musell ample i front pla. Els seus colls són notablement musculosos amb molts plecs de pell. Tenen potes curtes i poderoses amb vedells més prims.
Població/Distribució/Hàbitat
La Romagnola era molt més popular a la seva terra natal abans de la Segona Guerra Mundial. Després de la guerra, la seva població va disminuir significativament a causa de la maquinària que es va fer càrrec del treball a l'agricultura.
Es van importar per primera vegada a Escòcia des d'Itàlia a la dècada de 1970 i ara es poden trobar a molts països del món, com ara Gran Bretanya, Escòcia, Irlanda, Amèrica del Nord, Amèrica del Sud, Austràlia, Nova Zelanda i Àfrica.
Gràcies a la seva popularitat en altres països del món, ara la Romagnola es pot considerar una raça internacional i el seu nombre ha anat augmentant constantment a causa de la seva resistència i convenient ús com a bestiar boví.
El bestiar romagnola és bo per a l'agricultura a petita escala?
Amb la mida i les capacitats de la Romagnola, són més adequades per a l'agricultura a gran escala. Tot i que no hi hauria res de dolent tenir un petit ramat de Romagnola en una granja més petita, hi ha moltes altres races que són molt més convenients per a operacions a petita escala.
Conclusió
La Romagnola forta i resistent és una raça de bestiar impressionant. Tot i que el seu ús com a animals de tir ha disminuït molt a causa de la tecnologia moderna, la raça segueix sent una opció popular entre els agricultors per a la producció de carn gràcies al seu físic, adaptabilitat i característiques buscades..
