El bestiar Holstein-Friesian, també conegut com a frison, és un bestiar gros i cornut amb una naturalesa suau i és popular per la seva alta producció de llet. A més de ser un bon productor de llet, el frisó també és cobejat per la seva carn.
Si haguéssiu de conduir pel cor d'Amèrica, és molt probable que vegeu molts bestiar frison pasturant a les pastures. Aquesta raça pot suportar fàcilment els hiverns més freds del mig oest i el clima càlid i humit del sud-oest.
Fets breus sobre el bestiar frison
| Nom de la raça: | Holstein-Friesian |
| Lloc d'origen: | Holanda i Alemanya |
| Usos: | Llet i carn |
| Taura del toro (masculí): | 1, 700 lliures |
| Vaca (dona) Talla: | 1, 500 lliures |
| Color: | Blanc amb taques negres, blanc amb taques vermelles |
| Vida útil: | 15 – 20 anys |
| Tolerància al clima: | Tots els climes |
| Nivell d'atenció: | Moderat |
| Producció de llet i carn: | Excel·lent |
Orígens del bestiar frison
La raça de bestiar frison prové de les províncies holandeses d'Holanda del Nord i Frísia, i de la zona del nord d'Alemanya anomenada Schleswig-Holstein. Durant uns 2.000 anys, el bestiar frison va ser molt apreciat per les seves habilitats productores de llet. Avui dia, el frison continua sent popular, ja que és la raça de bestiar més estesa al món.
Característiques del bestiar frison
El bestiar frison és un animal gran que inclina la balança entre 1.500 i 1.700 lliures, arribant a la mateixa mida i pes que els Holstein purs. A més de la seva mida massiva, el bestiar frison es reconeix fàcilment pel seu color blanc i negre o blanc i vermell.
Els vedells frisons mascles són molt valuosos perquè produeixen grans quantitats de vedella quan estan completament creixents, tot i que les femelles s'utilitzen principalment per a la producció de lactis. Sigui com sigui, la robustesa i la utilitat d'aquesta raça són punts forts del bestiar frison que són molt apreciats pels agricultors de tot el món.
Usos
Al llarg de la vida d'una vaca frisona, produirà uns 6.900 galons de llet a l'any, cosa que els farà ideals per a la producció de lactis. Als EUA, el bestiar frison produeix les nou dècimes parts del subministrament total de llet, tot i que la llet té un baix contingut de greix de mantega.
Per als agricultors és bastant fàcil engreixar vedells joves frisons perquè es converteixin en grans productors de carn. És per això que els mascles frisons sovint es mantenen més temps que altres races, perquè són coneguts per produir carn magra i deliciosa i molta!
Aparença i varietats
Els frisons són animals grans i bonics amb un color blanc i negre o vermell i blanc característic. Tot i que no és comú, alguns frisons tenen colors negres, vermells i blancs per tot arreu. Aquesta coloració barrejada es coneix com a roan blau, i es produeix per la barreja de pèls blancs amb pèls negres, donant al bestiar un to blavós.
Els frisons són molt resistents i forts i s'adapten fàcilment a tot tipus de clima. Com que són tan adaptables, aquesta raça es troba a tot el món, encara que la majoria dels frisons viuen a Europa i als EUA. Es tracta de vaques ben educades amb un temperament uniforme que són moderadament fàcils de manejar.
Les últimes cinc dècades s'han conegut com l'" edat d'or de la cria frisona" des que s'han creat noves tècniques de cria per produir grans ramats de toros de primera qualitat preparats per entrar a l'àmbit de la cria.
Avui, hi ha tres descendents principals del toro frisó: el Round Oak Rag Apple Elevation, el Pensate Ivanhoe Star i el Hilltop Apollo Ivanhoe. Aquestes races han ajudat a crear bestiar resistent tant als Estats Units com al Regne Unit.
Població/Distribució/Hàbitat
El bestiar frison es troba habitualment a Holanda, Dinamarca, Àustria, Suïssa, Alemanya, el Regne Unit i els EUA. No obstant això, com que les vaquetes frisones són tan bones productores de llet, podeu trobar aquest bestiar a més de 150 països d'arreu del món i especialment a llocs on produeixen molts productes lactis.
Aquest bestiar de doble propòsit és especialment popular entre els agricultors que no tenen grans explotacions per mantenir tant bestiar lleter com boví. En aquest cas, els bous frisons sovint es mantenen més temps del que és habitual, de manera que es poden sacrificar per la seva carn de vedella d' alta qualitat.
Als EUA, és comú trobar aquest bonic bestiar gran a les granges de tot el país perquè s'utilitzen tant per a la producció de llet com de carn. Els nens de les organitzacions juvenils, com ara 4H, sovint s'impliquen amb la cria de bestiar frison com a afició.
El bestiar frison és bo per a l'agricultura a petita escala?
El bestiar frison és animals grans que els agrada pasturar. Si teniu una granja a petita escala i voleu criar bestiar, podeu tenir uns quants frisons a la vostra granja sempre que tingueu espai suficient per a aquestes grans bèsties! Són bestiar senzill que no fan gaire enrenou quan es cuiden i es munyen.
Com la resta de bestiar, els frisons necessiten molta llum solar, molt espai, molta aigua i molts aliments nutritius per mantenir-los sans i feliços. Aquests animals també necessiten refugi i un entorn de vida net. A més, els frisons necessiten una neteja regular i una cura de les peülles per mantenir-los en forma.
Conclusió
Si heu viatjat per Amèrica, probablement haureu vist molt de bestiar frison durant el vostre viatge, ja que aquesta és una de les races de bestiar preferides del país! Aquesta raça de bestiar es caracteritza per la seva coloració blanc i negre o vermell i blanc i la seva capacitat per produir molta llet i carn magra. És un animal senzill que es pot mantenir en una granja a petita escala sempre que tinguis coneixements bàsics sobre el bestiar i hi hagi molt espai per a pasturar.
