Les gallines són una visió habitual a les granges i cases. El pollastre de Delaware, en particular, és un ferm favorit per a les granges d'aficions a causa del seu doble propòsit com a ocells i capes de carn, juntament amb la seva naturalesa fàcil. Encara que abans eren ocells populars, en aquests dies, aquesta raça és menys coneguda.
Si no heu sentit parlar de les gallines de Delaware o potser voleu començar el vostre propi ramat, aquesta guia us presentarà la raça. També descobriràs per què no són tan populars com abans, malgrat els esforços per restaurar-ne el nombre.
Fets breus sobre els pollastres de Delaware
| Nom de la raça: | Delaware |
| Lloc d'origen: | Indian River, Delaware, EUA |
| Usos: | Doble finalitat: pollastre i capa |
| Gall (mascle) Talla: | 8 lliures |
| Talla de gallina (femella): | 6 lliures |
| Color: | Blanc amb barres negres motejades a l'esca, les ales i la cua |
| Vida útil: | 5 anys o més |
| Tolerància al clima: | Tolerant a la calor |
| Nivell d'atenció: | Baix |
| Producció d'ous: | Uns 200 a l'any (aprox. quatre a la setmana) |
| Mida de l'ou: | Gran |
| Color de l'ou: | marró clar |
Delaware Chicken Origins
Originalment anomenat pollastre Indian River abans que el seu nom es canviés, el pollastre de Delaware és una de les races més noves de pollastre als EUA. Es van introduir per primera vegada durant la dècada de 1940, quan es van iniciar programes de cria per a New Hampshire i Plymouth. Rock pollastres per millorar ambdues races.
Durant el programa, es van produir diversos pollets que no coincidien amb els estàndards establerts per a cap de les races originals. Aquestes gallines van cridar l'atenció de George Ellis de Indian River Hatchery a Delaware. A la recerca d'una bona capa d'ou i pollastre a la graella, es va dedicar a perfeccionar la raça.
Característiques del pollastre de Delaware
Les gallines de Delaware estan recuperant lentament el favor entre les petites granges a causa del seu temperament. Són coneguts per la seva curiositat, tendència a vagar i un fort instint de supervivència que els fa desconfiar de qualsevol possible depredador.
La raça pot ser assertiva i sovint ocupa un lloc alt en la jerarquia en ramats de races mixtes, però sovint no recorren a l'assetjament escolar. Per a les granges de propietat familiar, aquests pollastres també es veuen afavorits pel seu caràcter dòcil amb els nens. Molts propietaris han observat com de parlant també és la raça. Tot i que no són massa sorollosos, la seva tendència a xerrar mentre et segueixen pel pati pot ser molest per als teus veïns.
Pel que fa a la producció, els pollastres de Delaware excel·lent tant per posar ous com per ser ocells de carn. Produeixen uns 200 ous grans i marrons clars a l'any, uns quatre a la setmana, i tenen una quantitat decent de carn a la seva carcassa.
Les gallines madures pesen aproximadament 6 lliures, mentre que els galls pesen entre 7 i 8 lliures. Les varietats Bantam afavorides per les granges més petites pesen entre 28 unces per a les gallines i 32 unces per als galls.
Com a raça relativament sana, els pollastres de Delaware són fàcils de cuidar, especialment per als nous grangers, i poden viure més de 5 anys si es cuiden adequadament. Una dieta ben equilibrada de pinso de capa (pellets o crumble) i l'accés a aigua neta us ajudaran a mantenir el vostre ramat saludable. Haurien de tenir almenys 8 peus d'espai de galliner cadascun, amb diverses caixes niu quadrades de 12 polzades per a les gallines.
Usos
Durant els primers 20 anys de la seva existència, els pollastres de Delaware van dominar el galliner, ja que els millors pollastres broiler dels EUA. portaven. Tot i que va començar amb èxit, però, la introducció de la Creu de Còrnica va portar a la jubilació anticipada del pollastre de Delaware com a aus de carn.
En aquests dies, després d'haver estat salvats de l'extinció per uns quants entusiastes lleials de la raça, els pollastres de Delaware són un ocell de doble propòsit. Estan creixent constantment en popularitat entre els agricultors per les seves capacitats de posta d'ous i la producció de carn.
Aparença i varietats
En general, només hi ha un estàndard per a les gallines de Delaware. Com que només van ser realment populars durant uns 20 anys abans de caure en declivi, mai van sortir dels EUA. Aquesta distribució limitada significa que no hi ha moltes variacions de l'estàndard establert per George Ellis, el criador original, i el Estàndard de perfecció de l'American Poultry Association.
Les gallines de Delaware són majoritàriament blanques amb barres negres a la seva pica, ales i cues. Sovint es confonen amb la coloració colombiana, però tenen algunes diferències, principalment el dibuix barrat.
Com a gallines de mida mitjana, tenen el cos robust i les seves pintes tenen cinc puntes diferents. Els lòbuls de la pinta, la barbilla i les orelles del Delaware són tots vermells, mentre que els seus peus i el bec són grocs.
Tot i que només es coneixen als EUA, hi ha varietats Bantam disponibles. Són semblants en aparença, encara que a una escala més petita.
Població/Distribució/Hàbitat
La intenció original dels pollastres de Delaware com a ocells d'engreix va treballar en contra de la raça quan la Cornish Cross va usurpar la seva posició com a líder de la indústria de la carn. Amb el seu enfocament en la producció d'aliments per a ús comercial, els pollastres de Delaware no eren ben coneguts entre els petits agricultors i agricultors. Sense el seu suport, la població de Delaware
va disminuir ràpidament. Els esforços d'uns quants agricultors ferms van mantenir la raça en funcionament el temps suficient perquè la Conservació del bestiar s'impliqués. El 2009, la població de pollastres de Delaware es va classificar com a crítica i els esforços per restaurar la raça continuen.
Les gallines de Delaware són bones per a l'agricultura a petita escala?
Els ocells de doble propòsit són complements perfectes per a l'agricultura a petita escala. El Delaware en particular és fàcil de cuidar i dòcil. La seva posta d'ous i la producció de carn els converteixen en bons per a les granges perquè permeten a les famílies utilitzar els seus ous i carns per menjar.
Al principi van ser els agricultors a petita escala i els agricultors els que van evitar que el pollastre de Delaware s'extingís després de la introducció de la Creu de Còrnica. Gràcies als esforços dels nous propietaris de Delaware, la raça està tornant a ser popular lentament com a preferida entre les granges d'aficions en particular.
