Una de les coses més misterioses de les gallines és que continuen posant ous encara que no hi hagi galls al voltant que les fecundin. En la majoria d' altres espècies animals, inclòs el prolífic conill, els ous només es posen quan un mascle els fecunda. Tanmateix, el pollastre pot posar un ou gairebé cada dia tant si hi ha un gall com si no. Les gallines posen ous no fecundats perquè el seu instint és recollir-ne una nidada per preparar-se per a la nidificació i criar un pipí de pollets. Segueix llegint mentre mirem més de prop aquest comportament estrany i comentem el diferència entre ous fecundats i no fecundats, quants ous hi ha en una posta, quants ous pot posar una gallina i més per ajudar-vos a aprendre més sobre el vostre ramat.
Per què les gallines continuen posant ous?
Tot i que ningú ha pogut entrar en la ment d'un pollastre per explicar-nos per què pon tants ous, sí que sabem què estan intentant aconseguir. Algunes gallines poden posar ous gairebé de manera compulsiva i seure sobre ells. Asseure's als ous s'anomena cria, i els criadors d'aus de corral prefereixen les gallines que no crien i, en canvi, s'aixequen i deixen els ous, de manera que són més fàcils de recollir. Les gallines tornaran al mateix niu cada dia per posar un ou fins que tingui una posta, que és d'una dotzena d'ous. Un cop tingui una posta d'ous, deixarà de posar-los i serà feliç de criar.
No obstant això, si l'agricultor recull els ous cada dia, la gallina no tindrà mai una nidada d'ous i els continuarà posant per aconseguir aquest objectiu.
Òvuls fecundats versus òvuls no fecundats
Quan una gallina s'aparella amb un gall, produirà ous fèrtils la setmana vinent. Aquests ous fèrtils eclosionan si es mantenen en les condicions adequades, però si el criador d'aus de corral recull els ous cada dia i els manté refrigerats, seran gairebé indistinguibles dels ous no fertilitzats en aspecte i sabor. A més que els ous són fèrtils i el pollastre s'ha aparellat, no hi haurà cap diferència en la rutina del pollastre, i si hi hagués mitja nidada d'ous no fecundats al niu, la gallina estaria encantada d'afegir l'ou fecundat a la col·lecció.
Signes d'un ou fecundat
Els ous fecundats que es mantinguin a uns 100 graus amb un 60% d'humitat durant diverses hores començaran a transformar-se en un pollastre, i els primers signes seran una estructura venosa a l'interior de l'ou. Els sistemes venosos trigaran de 3 a 4 dies a aparèixer i aproximadament 3 setmanes a que eclogui un pollastre.
Quants ous pot posar una gallina?
Les gallines, com els humans, neixen amb un nombre determinat d'ous que poden posar. Si el teu pollastre es queda sense ous, deixarà de posar-los, però la majoria de gallines deixaran de posar-los a causa de la vellesa. Un pollastre pot tenir més de 15.000 ous en néixer, però normalment només posarà entre 100 i 300 ous per any durant 3-4 anys. El pollastre mitjà probablement produeix uns 600 ous en total, però pot variar significativament d'una raça a l' altra, i hi ha centenars de races.
Resum
Sembla que les gallines estan més interessades a obtenir una posta d'ous que a qualsevol altra cosa i sembla que no s'adonen si s'han apareat amb un gall o els humans els segueixen robant els ous. Mentre el seu niu tingui menys d'una dotzena d'ous, s'asseuran allà posant uns altres més durant els propers 3-4 anys. Podeu menjar ous fecundats i no fecundats sempre que els recolliu cada dia i els guardeu a la nevera. Amb una mitjana de 600 ous per pollastre, obteniu una mica d'un sol animal sense gaire esforç per part vostra.
Esperem que us hagi agradat llegir aquesta guia i que us sigui útil per respondre les vostres preguntes. Si has après alguna cosa nova, comparteix la nostra resposta sobre per què les gallines posen ous no fertilitzats a Facebook i Twitter.
