La carbassa és una verdura bàsica, sobretot durant Halloween, quan fins i tot es converteix en un símbol de la temporada, i tots estem orgullosos de lluir els nostres jerseis amb temàtica de carbassa i mostrar les nostres habilitats per tallar carbassa. Molts de nos altres també participem els nostres gossos en les festes, però no molts s'adonen que la carbassa es pot incloure a la dieta del vostre gos.
La carbassa també és versàtil; es pot preparar com un plat dolç o salat, i hi ha moltes maneres fantàstiques de preparar-lo. Probablement al vostre gos li encantarà el sabor i, millor encara, també obtindrà tots els seus beneficis per a la salut.
Abans de començar
Abans d'entrar a la cuina, hi ha algunes coses que cal saber sobre com preparar i cuinar carbassa per al teu amic. Serà útil conèixer els seus beneficis per a la salut, si està millor cru o cuit, quines parts de la carbassa són adequades, quant pot menjar el vostre gos i algunes receptes de carbassa fantàstiques.
També és important comprovar si el teu gos gaudeix del gust de la carbassa abans de preparar-ne un munt. Si el vostre gos no té massa ganes, també podeu provar de barrejar una mica de puré amb el seu menjar, espolvorear-hi farina de carbassa o provar de cuinar unes llaminadures delicioses i saludables.
Beneficis de la carbassa en la dieta dels gossos
La carbassa és rica en vitamines i minerals com les vitamines A, C i E i potassi i ferro. El seu contingut en fibra també és ideal per a la digestió del teu gos. Pot augmentar les femtes del vostre gos per minimitzar la diarrea. La carbassa també és una font de prebiòtics per afavorir el creixement de bacteris beneficiosos en el sistema digestiu.
És millor cru o cuinat?
Els gossos poden menjar carbasses crues o cuites, però dependrà de la preferència del vostre gos. Si esteu introduint la carbassa a la dieta del vostre gos, podeu oferir-li un tast de les dues per veure quina li agrada més. Tot i que la carbassa crua és segura, la polpa pot ser difícil de digerir, per la qual cosa es prefereix servir-la cuita. La carbassa crua té un major risc de convertir-se en un perill d'asfixia. A més, cuinar-lo millora el gust i hi ha més possibilitats que el teu gos ho gaudeixi i l'apreciï.
Què passa amb les llavors i la pell de carbassa?
Et pot sorprendre que la carbassa es consideri una fruita més que una verdura pel seu gust dolç i perquè està plena de llavors. Les llavors crues i orgàniques són segures per al vostre gos, de manera que podeu ruixar algunes llavors mòltes per sobre del seu menjar o utilitzar-les en llaminadures per a gossos. Fins i tot es poden rostir i gaudir sols com a delícia.
La pell de la carbassa no és tòxica, però és força dura, cosa que fa que sigui difícil de digerir. A més, és probable que el vostre cadell no gaudeixi del gust. El millor és treure la pela i servir només la carn. L'escorça de la carbassa serà una gran addició al vostre munt de compost.
Quanta carbassa puc donar de menjar al meu gos?
Com amb tot el que doneu de menjar al vostre gos, la carbassa s'ha de servir amb moderació. Tot i que té molts beneficis per a la salut, massa carbassa pot tenir efectes nocius.
Depenent de la mida del teu gos, fes servir de ½ a 4 culleradetes de carbassa a cada àpat. Per evitar afegir massa fibra, comença amb una petita porció i augmenta-la a poc a poc. Consulteu sempre el vostre veterinari si no esteu segur de quanta carbassa afegir a la dieta del vostre gos.
Com cuinar carbassa per a gossos
La carbassa és versàtil i es pot cuinar i preparar de diverses maneres.
Carbassa al vapor
- Talleu la carabassa a la meitat i traieu-ne les llavors i la polpa.
- Peleu i talleu la carbassa a trossos més petits i poseu-los al vapor. Si no teniu cap vapor, poseu un colador sobre una olla d'aigua i poseu-hi una tapa.
- La cocció al vapor hauria de trigar uns 20 minuts, però estarà llesta quan estigui suau i tendre.
Carbassa al forn
- Preescalfeu el forn a 350°
- Divideix la teva carbassa en quarts
- Traieu les llavors i la polpa de la carbassa.
- Coloqueu la carbassa en una safata apta per al forn i coure-ho al forn durant uns 45 minuts.
Carbassa bullida
- Talleu la carabassa a la meitat i traieu-ne les llavors i la polpa.
- Pelar i tallar la carbassa a trossos més petits.
- Coloqueu els trossos de carbassa en una olla amb aigua perquè quedin coberts.
- Col·ligar la carbassa durant uns 25 minuts
Un cop hàgiu preparat la vostra carbassa amb el mètode que trieu, feu servir una forquilla o un escuradents per comprovar que estigui tova i tendra i deixeu-la refredar. A continuació, podeu congelar la carbassa, barrejar-la o coure-la per convertir-la en una delicia apta per a gossos.
Receptes de carbassa
puré de carbassa
El puré de carbassa és la recepta més fàcil de preparar i es pot servir amb el menjar del vostre gos, sol, afegir-lo a altres receptes o fins i tot congelar-lo per a més tard. Tot el que necessites per a aquesta recepta és la carbassa! Podeu preparar-lo amb els mètodes anteriors i tirar-lo a una batedora amb una mica d'aigua.
- Talleu els trossos grans de carbassa en trossos més petits per a una barreja més fàcil.
- Afegiu aigua a poc a poc perquè pugueu obtenir la consistència adequada.
- Guardar el puré en porcions d'1 tassa per al seu ús posterior.
Galetes de gos de carbassa i gingebre
Aquestes galetes són una deliciosa i nutritiva delícia per al teu gos. El temps de preparació trigarà uns 20 minuts i la cocció durarà unes 2 hores. Aquesta recepta farà aproximadament 18 galetes per mantenir feliç el vostre gos durant molt de temps! Encara no hi ha cap valoració Imprimeix Recepta Pin Recepta
Ingredients
- ½ tassa de carbassa
- ½ culleradeta de gingebre en pols
- 2½ tasses de farina de civada
- 1 ou batut gran
- 1 cullerada d'oli de coco
- ¼ tassa d'aigua
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 275 °F
- Combineu la farina de gingebre i civada en un bol
- Afegiu la carbassa, l'ou i l'oli de coco al bol i barregeu-ho fins que quedi esmicolat
- Afegiu 1 cullerada d'aigua alhora i barregeu lentament fins que la massa s'uneixi i ja no quedi enganxosa.
- Estreneu la massa i utilitzeu un talla galetes per tallar les vostres galetes, després col·loqueu-les en una safata per al forn.
- Coeu al forn fins que la part inferior estigui marró i la part superior comenci a mostrar esquerdes. Això pot trigar fins a 2 hores.
- Deixeu que les galetes es refredin i guardeu-les en un recipient hermètic.
Conclusió
Hi ha alguns grans beneficis per a la salut per alimentar el teu gos amb carbassa. És un ingredient versàtil que es pot cuinar al vapor, coure al forn o bullir, afegir-se al menjar del vostre gos, servir-lo sol o cuinar-lo en algunes delicioses delícies. El millor mètode és preparar un puré per congelar i emmagatzemar per al seu ús posterior. Tampoc deixeu de banda les llavors; també tenen grans beneficis. Es poden rostir i escampar fàcilment sobre el menjar del vostre gos. Donar al teu gos un berenar saludable mai no ha estat tan fàcil!
