Supposem que en la conversa han sorgit coses més estranyes que no pas preguntar-se si els ànecs tenen llengua. Al cap i a la fi, quan us adoneu que no heu vist mai la llengua d'ànec, podeu fer una cerca ràpida a Google per acabar amb el misteri d'una vegada per totes.
Els ànecs utilitzen els seus potents becs per arrencar fullatge, insectes i grans. Si els veieu buscant menjar, potser us preguntareu si tenen llengua, o fins i tot si en necessiten. Sorprenentment, els ànecs tenen llengües, tot i que són molt diferents de la varietat humana Aprofundim en el tema.
Tot sobre les boques d'ànec
Els ànecs tenen llengües que serveixen per a un propòsit particular. A diferència dels humans i dels mamífers, les llengües d'ànec no produeixen saliva. En canvi, tenen glàndules salivals al llarg del paladar dur del bec. Aleshores, la saliva cobreix el menjar i ajuda els ànecs a empassar.
Els ànecs tenen unes boques òssies cobertes de queratina anomenades becs. Els becs són generalment durs amb textures més suaus al voltant de la vora. En lloc de tenir dents tradicionals com podríeu pensar, els ànecs tenen dents en forma d'espatula que permeten que els ànecs trinquin els aliments per menjar fàcilment sense necessitat de mastegar molt.
Simplement arranquen, aixafen i empassen els aliments, a diferència de molts mamífers que masteguen més. Aquesta composició els ajuda a escollir, esquinçar i arribar al menjar, combinat amb una llengua punxeguda i dents de forma única.
Les llengües d'ànec són força diferents de les nostres. Mentre que la majoria dels mamífers tenen llengües purament de cartílag tou, la llengua d'un ànec té un os prim que travessa l'òrgan. Aquest os és l'encarregat de formar el que s'anomena aparell hioide, que suporta la laringe.
Com fan servir els ànecs la llengua per menjar?
Curiosament, els ànecs (i les oques) tenen punxes i pèls a la llengua anomenats papil·les. Aquests components permeten que la boca de l'ànec actuï com a garbell, filtrant essencialment els comestibles més petits a l'aigua. També poden utilitzar la llengua com a palanquejament quan intenten agafar el menjar.
Un ànec deprimirà la seva llengua per permetre que l'aigua es filtri per la boca. Quan l'ànec té la boca plena, empènyer la llengua fins al sostre del bec, eliminant l'excés d'aigua o brutícia, per menjar-se el menjar restant que hagi pogut agafar.
¿La llengua d'un ànec els ajuda a curander?
Tots sabem que la majoria dels ànecs poden charlar, però normalment només durant la temporada d'aparellament o quan s'espanten. Les femelles de collverd són charlatans notoris durant la temporada d'aparellament.
Però els ànecs no es limiten només a gratar. Fan altres vocalitzacions com fer clic, xiular, xiscler i grarrucar. Depèn molt de la raça i l'època de l'any.
La llengua d'un ànec pot no jugar un paper vital en les vocalitzacions, però pot ajudar amb algunes.
Els ànecs tenen papil·les gustatives?
Curiosament, els ànecs poden tenir un gust molt suau, amb aproximadament 400 papil·les gustatives, mentre que els humans en tenen més de 9.000. Els ànecs solen confiar en el seu olfacte per detectar i filtrar els aliments en lloc del seu sentit del gust.
Les llengües d'ànec són una delícia en alguns països
A la Xina, les llengües d'ànec es consideren una delícia. Els serveixen en tot tipus d'aperitius i entrants interessants. Alguns descriurien que la textura de la llengua d'ànec és lleugerament ferma però grassa, cosa que la converteix en un mos sucós per menjar.
Les llengües d'ànec mesuren aproximadament 2 polzades de llargada, normalment arrebossades i fregides per a un berenar perfecte d'una mossegada. Encara que les llengües d'ànec no sonin com una cosa que voldríeu fregir, encara és intrigant conèixer les delícies del món.
Pensaments finals
Va ser més del que pensaves que aprendries mai sobre les llengües d'ànec? Ara pots dir-li a tots els teus amics que les llengües d'ànec són una delicadesa i que gairebé no tenen papil·les gustatives, fent arribar el teu nou sentit del coneixement als teus amics.
Els ànecs tenen literalment un sistema de filtració en un òrgan singular. És bastant fascinant considerar com de diferents algunes espècies són de la nostra.
