El pollastre és, amb diferència, un dels ocells més comuns. Cada país del món té la seva pròpia varietat local, algunes de les quals s'utilitzen per a la producció d'ous, aus de corral o fins i tot com a aus d'exposició.
Però quines són les races de pollastre més rares al voltant?
Fem una ullada a algunes de les varietats de pollastre més inusuals del món!
Les 10 races de pollastre més rares
1. Pollastre Campine Daurat
| On es troba: | El Golden Campine es troba al sud-est dels Països Baixos i al nord-est de Bèlgica. |
| Pes: | El masculí Golden Campine pot créixer fins a 6 lliures, mentre que les femelles poden pesar fins a 5 lliures. |
La Golden Campine és una raça de pollastre originària de les zones del nord de Bèlgica. Es coneix comunament com el "Kempisch Hoen" dins de la regió. Aquesta raça de pollastre té dues varietats de colors diferents: or i plata. Tant els pollastres Campine mascles com les femelles porten els mateixos patrons de color.
Recentment, hi ha hagut una disminució en el nombre de pollastres Golden Campine perquè no maduren tan ràpidament com altres races de pollastre. També posen menys ous i no són tan resistents pel que fa al canvi climàtic.
No obstant això, això no vol dir que siguin menys útils. Una gallina Golden Campine encara pot pondre uns 200 ous a l'any, i després de 18 mesos és un bon producte avícola. Són excel·lents per a la cria de pollastres al pati del darrere de famílies més petites.
2. Pollastre de joc modern
| On es troba: | Originalment es troben a Anglaterra. |
| Pes: | El pollastre de joc modern masculí estàndard pot pesar fins a 9 lliures, mentre que la femella pot pesar fins a 7 lliures. |
El pollastre Modern Game és una raça rara que es considera un ocell ornamental, no per a ous ni menjar. Són criats exclusivament per a l'exposició. Tenen cames llargues i rectes, cosa que els fa semblar supermodels a les passarel·les d'aus de corral. El pollastre Modern Game també es presenta en colors sorprenentment bonics que accentuen encara més la seva tendència a ser l'estrella dels espectacles d'ocells.
Malauradament, el pollastre de caça modern ja no és tan comú com abans. El seu nombre ha anat disminuint al llarg dels anys. Per atractius que són, requereixen molta cura i atenció, i no poden sobreviure en climes molt freds. Tot i així, són una de les races de pollastre més amables del voltant i estan plenes de travessias entretingudes. Això els converteix en una mascota divertida per als entusiastes del pollastre.
Les gallines de caça moderna posen entre 50 i 80 ous a l'any, però només durant l'estiu. També viuen fins a 8 anys si es mantenen en un clima tolerable.
3. Pollastres Crevecoeur
| On es troba: | El pollastre Crevecoeur es troba al nord-oest de França. |
| Pes: | Els crevecoeurs mascles pesen al voltant de 7 lliures, mentre que les femelles poden pesar fins a 6 lliures. |
El Crevecoeur és una raça de pollastre amb cresta que ara es considera en perill d'extinció. És una de les races de pollastre franceses més antigues i es desconeix el seu origen exacte. Aquestes gallines tenen plomes negres fosques que surten des de les seves crestes i s'estenen fins a la punta de la cua.
Les gallines Crevecoeur van ser criades originalment per a carn i ous. Tanmateix, com que triguen entre 7 i 8 mesos a madurar, no són un ocell comercial pràctic. Ara són més populars com a gallines del pati del darrere, sobretot perquè són ocells molt dòcils i amables.
El Crevecoeur també es pot espantar fàcilment, ja que les seves crestes gegants sovint bloquegen la seva visió a mesura que envelleixen.
4. Pollastre Vorwerk
| On es troba: | El pollastre Vorwerk és una raça originària d'Alemanya. |
| Pes: | El Vorwerk mascle pot pesar fins a 7,5 lliures, mentre que les femelles poden pesar fins a 5,5 lliures. |
El pollastre Vorwerk és una raça d'aus rara que es va criar originalment a Alemanya. Creat per Oskar Vorwerk l'any 1900, aquest ocell és un encreuament entre les varietats de pollastre Lakenvelder, Buff Orpington, Buff Sussex i andalusa. Es considera una raça de pollastre de doble propòsit, que proporciona carn i ous.
Les gallines Vorwerk també són grans ocells del pati del darrere perquè són molt conscients del seu entorn i els encanta interactuar amb la gent.
Tot i que els pollastres Vorwerk estan majoritàriament alerta, no necessàriament lluiten ni ataquen. Se'ls coneix per ser animals de companyia adaptables i resistents que tenen ganes pràctiques.
5. Pollastre Ayam Cemani
| On es troba: | L'Ayam Cemani és originari d'Indonèsia. |
| Pes: | El mascle Ayam Cemani pot pesar 5,5 lliures, i la femella pot pesar fins a 4,4 lliures. |
L'Ayam Cemani és una raça rara de pollastre que es troba a Indonèsia. Tenen un aspecte hiperpigmentat a causa del seu gen dominant. Les seves plomes, la pell, el bec i fins i tot els òrgans interns són negres.
Aquestes són també algunes de les races de pollastre més cares del món. És per això que l'Ayam Cemani va rebre el sobrenom de "Lamborghini de pollastres". Un Ayam Cemani pot costar 2.500 dòlars!
I pel seu aspecte rar, bonic i misteriós, es consideren ocells sagrats a Java. Són un sacrifici popular per a rituals tradicionals i cerimònies d'ofrena.
6. Pollastres Polverara
| On es troba: | El pollastre Polverara és originari de Polverara, Itàlia. |
| Pes: | El mascle Polverara pesa entre 5,5 i 6,2 lliures, mentre que la femella pesa entre 4 i 4,6 lliures. |
La Polverara és una rara raça de pollastre amb cresta que es troba a la part nord-est d'Itàlia. El seu nom prové de la localitat de Polverara a la província de Pàdua, Itàlia. Aquesta raça de pollastre ara es considera una antiga, els seus orígens es remunten a finals de la dècada de 1470.
Al segle XIX, el nombre de pollastres Polverara va començar a disminuir a causa del seu encreuament amb altres aus. Afortunadament, els criadors han intentat preservar la raça de pollastre Polverara. I a la dècada de 1980, es va convertir en una raça de pollastre protegida sota la Comunitat Europea.
Les gallines Polverara són grans ocells de pista. Però a part de les seves qualitats d'espectacle, són bastant pràctics. Aquestes gallines poden pondre uns 150 ous a l'any. I la seva carn té un color més fosc que es diu que és bastant deliciós.
7. Pollastre Onagadori
| On es troba: | El primer pollastre Onagadori es va criar per primera vegada a Shikoku, Japó. |
| Pes: | Onagadoris mascle pot pesar fins a 4 lliures aproximadament, mentre que les femelles poden pesar al voltant de 3 lliures. |
L'Onagadori és una antiga raça de pollastre del Japó. Es caracteritza per la seva cua únicament llarga. Criat al segle XVII a l'illa de Shikoku, el pollastre es va convertir ràpidament en un tresor nacional japonès viu. Fins i tot el nom Onagadori és una paraula japonesa que significa "au de corral honorable".
Aquesta raça de pollastre és extremadament rara i només en queden 250 al Japó. Són uns dels ocells més atractius del món amb cues que poden arribar a fer 1,5 metres de llargada. La cua d'Onagadori més llarga mai registrada va arribar als 12 metres de llargada.
El pollastre Onagadori ve en tres variacions de color: blanc de pit negre, vermell de pit negre i blanc.
8. Pollastres Dong Tao
| On es troba: | El pollastre Dong Tao es troba al poble de Dong Tao al Vietnam. |
| Pes: | Poden pesar fins a 13 lliures. |
El pollastre Dong Tao és una raça de pollastre rara que es troba al poble de Dong Tao, prop de Hanoi, Vietnam. És conegut localment com el "pollastre del drac" i s'ha fet famós pels seus peus extremadament grans.
Tot i que es consideren pollastres rars, la seva carn és una delicadesa apreciada al Vietnam. Sovint eren servits als mandarins (funcionaris del govern vietnamita) i a la família reial quan Vietnam estava sota el domini de la dinastia. El pollastre Dong Tao també es ven a un preu enorme amb un parell d'ocells que costa uns 2.500 dòlars.
Desafortunadament, el pollastre Dong Tao pot ser molt difícil de criar, i les seves potes grans dificulten que puguin eclosionar els ous. També poden ser bastant sensibles als canvis de temperatura. Ara es crien majoritàriament per a la seva carn i triguen entre 8 i 12 mesos abans que estiguin a punt per a la matança.
9. Pollastre Ixworth
| On es troba: | El pollastre Ixworth es va originar a Suffolk, Anglaterra. |
| Pes: | Un mascle estàndard Ixworth pot pesar fins a 9 lliures, mentre que la femella pot pesar fins a 7 lliures. |
L'Ixworth és una rara raça domèstica de pollastre blanc. El seu nom prové del seu origen, el poble d'Ixworth a Suffolk, Anglaterra. El 2007, el pollastre Ixworth va ser considerat una raça rara i va ser catalogat per l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació com a "mantingut en perill d'extinció".
Malauradament, el nombre d'ocells d'Ixworth està disminuint perquè és un pollastre de doble propòsit. Un Ixworth pot posar entre 160 i 200 ous cada any, i també té una deliciosa carn tendra. També són un dels pollastres més fàcils de manejar per la seva naturalesa tranquil·la i dòcil.
10. Coll nu
| On es troba: | La primera raça de pollastre Naked Neck es va originar a Transsilvània, Romania. Ara es pot trobar per Europa, Amèrica del Sud i Amèrica del Nord. |
| Pes: | El pollastre mascle Naked Neck pot pesar fins a 9 lliures, mentre que la femella pot pesar fins a 7 lliures. |
El pollastre Naked Neck és una raça originària de Transsilvània, Romania. Van rebre el seu nom per la manca de plomes al coll. I tot i que es troben habitualment arreu d'Europa, es consideren rars a Amèrica del Nord.
Tot i que tenen un aspecte força inusual, no s'utilitzen com a ocells d'exhibició. En realitat són grans pollastres de doble propòsit, ponen entre 200 i 250 ous a l'any, i són molt populars per la seva saborosa carn.
Les gallines Naked Neck es consideren ocells grans, però són coneguts per la seva naturalesa amistosa. També poden ser força peculiars, cosa que els converteix en grans mascotes.
