La raça de bestiar Watusi és una raça realment sorprenent al regne ramader. Coneguts per les seves banyes excepcionalment grans, aquests animals provenen d'una línia de bestiar increïblement llarga i antiga. Són criatures increïblement suaus amb una naturalesa dolça, cosa que els fa meravellosos per tenir-los en zoològics o per utilitzar-los en exposicions de bestiar.
Tot i que s'utilitzen per a la llet, la carn i l'espectacle, aquesta raça encara és una mica una novetat, així que no n'hi ha gaires als Estats Units. No produeixen molta llet ells mateixos, però poden millorar les altres races mitjançant el mestissatge. I encara que se suposa que la carn de la raça té moltes qualitats fabuloses, poca gent la ven. Així, mentre que els agricultors els fan servir, s'utilitzen més sovint per a l'espectacle.
Hem recopilat la informació que necessiteu sobre aquesta raça, a més d'imatges, perquè pugueu aprendre tot el que necessiteu saber sobre el Watusi.
| Nom de la raça: | Watusi |
| Lloc d'origen: | Àfrica oriental |
| Usos: | Multiusos |
| Taura del toro (masculí): | 1.000 a 1.600 lliures |
| Vaca (dona) Talla: | 900 a 1, 200 lliures |
| Color: | Dun, negre, vermell fosc, tacat |
| Vida útil: | 20-26 anys |
| Tolerància al clima: | La majoria dels climes, inclosos els extrems |
| Nivell d'atenció: | De principiant a intermedi |
| Producció: | Llet, carn, espectacle |
Orígens de la raça de bestiar Watusi
Els watusi provenen d'una antiga raça de bestiar originària de l'Àfrica oriental fa més de 2.000 anys. Es creu que descendeix del bestiar Hamitic Longhorn i Zebu, el Watusi és una raça que s'ha valorat durant molt de temps a la cultura africana tant com a símbol d'estatus com a animal cerimonial.
Però, va ser només a principis del 1900 que aquesta raça va abandonar l'Àfrica oriental quan va ser enviada als Estats Units i Europa, principalment per exposar-se als zoològics. Al voltant dels anys 1920 i 1930, els criadors de bestiar dels Estats Units van començar a portar-los per ser utilitzats a les granges.
Característiques de la raça bovina Watusi
Els watusi són herbívors que gaudeixen d'una dieta de fulles, herba i fenc. Gràcies al seu aparell digestiu, són capaços de viure amb menys aliments i aigua si cal; això és el que els ha ajudat a sobreviure durant tant de temps. Això no vol dir que s'hagin d'alimentar menys, només que si els temps són magres, ho faran.
Com que aquesta raça és de mida mitjana, els vedells acabats de néixer tendeixen a ser més petits (només 30-50 lliures). Els criadors troben això útil, ja que significa que els toros poden reproduir-se amb vaquetes primeres d' altres races.
A causa de la seva història a l'Àfrica oriental, els Watusi poden tolerar temperatures extremes i el clima bé, cosa que els converteix en una bona raça per a gairebé qualsevol clima. Les seves banyes juguen un paper en això, ja que actuen com un sistema de refrigeració per al cos. Aquestes banyes també es poden utilitzar com a armes perilloses si el bestiar és atacat.
La llet dels watusi només conté al voltant d'un 10 per cent de greix, motiu pel qual de vegades són utilitzats pels productors de lactis per creuar-se amb el ramat actual del granger. Fer això augmenta els nivells de greix de mantega a la llet, fent-la encara més saborosa.
Tu trobaràs que aquestes vaques tenen un temperament molt dòcil i amable (tot i que hauries de vigilar amb aquestes banyes si un toro se sent agressiu!). Aquesta raça és bastant fàcil de mantenir.
Usos
El bestiar Watusi s'utilitza per a una varietat de propòsits, inclosos per a la llet, la carn i l'espectacle, encara que els seus usos principals són per a la llet i l'espectacle. Ells mateixos no produeixen molta llet, però com que la seva llet només conté el 10 per cent de greix esmentat anteriorment, s'utilitzen en el mestissatge per augmentar els nivells de greix de mantega en la llet d' altres bestiars.
Pel que fa a la carn, s'utilitzen amb aquesta finalitat amb menys freqüència que altres races. La seva carn té molt a oferir, però, ja que és més magra i conté menys colesterol que altres tipus de vedella.
Aquesta raça encara és una raça una mica novedosa, de manera que tendeixen a utilitzar-se més per a exhibicions, ja sigui en exposicions de bestiar o fins i tot en zoològics.
Aparença i varietats
La raça de bestiar Watusi és de mida mitjana amb banyes escombrades que tenen una base gran. S'ha conegut que aquestes banyes assoleixen una longitud de gairebé 8 peus de punta a punta. De fet, aquesta raça té les banyes més llargues de qualsevol raça de bestiar! Les seves banyes actuen com un sistema de refredament perquè la sang del bestiar que circula per les banyes es refreda, i després torna al cos, la qual cosa deixa dispersar l'excés de calor, cosa que els ajuda a sobreviure en climes abrasadors.
Aquesta raça té una línia superior recta, una gropa que s'inclina i alguns animals poden tenir una gepa al coll. Poden ser de colors tacats o sòlids, com ara el vermell fosc, el negre i el fosc (el vermell fosc és el color principal d'aquesta raça). El bestiar tacat pot tenir patrons inusuals de vegades, inclòs un patró on el color corre a la part superior del cos mentre que la part inferior és blanca. Fins i tot podeu trobar bestiar amb taques.
Població/Distribució/Hàbitat
Segons Livestock Conservancy, només es poden trobar al voltant de 1500 bestiar Watusi fora d'Àfrica, la majoria (80%) es troben als Estats Units. La població és molt més abundant al seu hàbitat natal, tot i que hi ha hagut descensos a causa de la guerra i la convulsió econòmica. Es diu que la població aproximada a Uganda és de 2,9 milions.
La raça de bestiar Watusi és bona per a l'agricultura a petita escala?
Tot i que la raça de bestiar Watusi pot sobreviure amb menys aliments i aigua que les races de bestiar normals, fent-les més sostenibles, el fet que no produeixin molta llet o carn els fa menys aptes per a l'agricultura a petita escala. Aquesta raça pot augmentar els nivells de greix de mantega a la llet i produir carn més magra amb menys colesterol, però, en general, s'utilitzen més per mostrar que res. Les granges a petita escala poden trobar que la producció de la raça no fa que valgui la pena el manteniment necessari.
Conclusió
La raça de bestiar Watusi és una raça de bestiar genuïnament impressionant amb les seves banyes grans i les seves antigues línies de sang. No obstant això, són més adequades per a aquells que busquen creuar vaquetes de primer vedell o millorar la quantitat de greix de mantega a la seva llet que per a aquells que busquen produir llet i carn per a ells mateixos i per a la seva distribució. Aquesta raça serà especialment bona per a aquells que assisteixen a exposicions de bestiar o aquells que tinguin llocs per mostrar-los, com ara els zoològics, a causa del seu temperament suau.
