Els germinats de soja són un excel·lent i cruixent per a entrepans o ramen, però pots compartir aquesta verdura saludable amb la mascota donant-li els ulls del cadell mentre menges el teu menjar?
Sí, els brots de soja són generalment segurs per als gossos. Contenen diversos nutrients que poden beneficiar el vostre gos, però hi ha algunes coses a tenir en compte abans d'oferir-los a la vostra mascota. Continua llegint per obtenir més informació.
Què són els brots de soja?
Els dos tipus de brots més comuns són els brots de soja mungo i l'alfals.
Els brots de soja són una hortalissa que es cultiva amb la germinació de mongetes. Els brots de mongeta mungo tenen caps grocs rodons i sovint es troben en plats asiàtics o del sud-est asiàtic com el ramen o els sofregits.
Els brots d'alfals no provenen de les mongetes, però com que són un tipus de brots i sovint es confonen amb els brots de soja, avui també els veurem breument. Són plantes de llegums d'herència amb flors amb fils suaus que s'utilitzen habitualment com a adorns per a amanides i entrepans.
Els gossos poden menjar brots de soja?
Sí, el teu gos pot menjar brots de soja. Contenen molts nutrients que poden beneficiar el vostre cadell.
Segons WebMD, la informació nutricional dels brots de soja és la següent:
| Calories | 16 calories |
| Greix | 0 grams |
| Hidrats de carboni | 3 grams |
| Fibra dietètica | 1 gram |
| Proteïna | 2 grams |
| Sucre | 2 grams |
Els germinats contenen vitamines i minerals com la vitamina C, el calci, el manganès i el ferro.
La vitamina C és un antioxidant important tant per a gossos com per a humans. Pot ajudar a reduir la inflamació i els signes d'envelliment cognitiu. Tot i que els gossos poden satisfer les seves necessitats nutricionals de vitamina C mitjançant el metabolisme de la glucosa a la seva dieta, algunes investigacions suggereixen que les propietats antioxidants de la suplementació poden ajudar a controlar determinades afeccions mèdiques, com ara el càncer, la demència i les mal alties del cor.
El calci és un component important de la dieta d'un gos, ja que està implicat en la coagulació de la sang i la transmissió de l'impuls nerviós. La majoria de les dietes comercials per a gossos proporcionen quantitats adequades de calci, però algunes dietes casolanes poden ser deficients en aquest nutrient.
Manganès és un oligomineral que el teu gos necessita en petites quantitats. És necessari produir energia, metabolitzar proteïnes i hidrats de carboni i produir àcids grassos. Fins i tot juga un paper en la salut i el manteniment dels ossos i el cartílag de les articulacions del vostre gos.
El ferro és una part essencial d'una dieta equilibrada per a la producció de glòbuls vermells. La ingesta dietètica inadequada de ferro no és habitual en gossos alimentats amb una dieta comercial d'aliments per a mascotes, però es pot produir en animals de companyia alimentats amb una dieta casolana.
Els germinats de mongeta mung també són una gran font de proteïnes vegetals. Són rics en aminoàcids com la leucina i la lisina, que el vostre gos necessita per construir i mantenir els músculs, els ossos, els òrgans i la pell.
A més, tant els germinats de mongeta mungo com els d'alfals contenen isoflavones. Les isoflavones tenen propietats antioxidants que poden disminuir el dany tissular en el metabolisme cel·lular normal. Algunes investigacions fins i tot suggereixen que els gossos alimentats amb una dieta alta en isoflavones poden veure una reducció del greix corporal.
Si bé els brots de soja són una font decent de les vitamines i minerals anteriors, no haurien de ser el component principal de la dieta del vostre gos. No hauríeu de confiar en els brots de soja per subministrar al vostre gos els nutrients que necessita.
Tots els germinats són segurs?
Hi ha informació contradictòria a Internet sobre els brots i els gossos. La majoria de les fonts donen llum verda, però hi ha algunes coses que cal saber abans de servir-la al teu cadell.
Els brots d'alfals contenen cumarina i vitamina K, la qual cosa la converteix en un anticoagulant eficaç. Els propietaris de gossos han de tenir precaució si els ofereixen a les seves mascotes amb anèmia. A més, el seu contingut en saponina pot convertir l'alfals fresc en un malson gastrointestinal per als gossos, produint nàusees i gastritis.
Els brots d'alfals també contenen fitoestrògens, que poden ser molestos en gossos amb problemes del sistema endocrí.
Ambdós brots són rics en fibra, cosa que pot provocar un excés de gasos en alguns gossos.
Com puc servir brots de soja?
Si al teu gos li agraden els brots de soja, pots servir-los de diverses maneres.
Piqueu-los i afegiu-los com a ingredient als àpats casolans del vostre gos o utilitzeu-los com a complement a la croqueta.
El millor és servir brots cuits, ja que contenen saponines, que poden causar problemes amb la manera com el cos del vostre gos absorbeix els nutrients. A més, els brots es cultiven normalment en un ambient humit que pot ser un caldo de cultiu perfecte per als bacteris. També s'ha trobat que els brots de soja també estan contaminats amb paràsits. Cuinar-los reduirà al mínim les possibilitats que el teu cadell es trobi amb aquests desagradables.
Cuinar els brots és fàcil i ràpid. Cuinar al vapor o bullir és la millor manera, ja que per sofregir o fregir requereix un oli gras.
Els gossos poden menjar brots crus, però aneu amb compte a l'hora de servir-los d'aquesta manera. Els brots més frescos faran un clar soroll quan es trenquin. Aboneu els brots viscosos o descolorits. Recordeu que es fan malbé ràpidament, així que posar-los a la nevera ajudarà a allargar la seva vida útil.
Com amb qualsevol aliment humà, no afegiu condiments als brots destinats al vostre gos.
Pensaments finals
Tot i que els brots de soja no haurien de constituir una gran part de la dieta del vostre gos, oferir-li de tant en tant algun membre de la vostra família canina amant dels brots està bé. La moderació és clau aquí, ja que massa pot causar gasos o molèsties digestives a causa del seu alt contingut en fibra.
