Si ets fan del plomatge en blanc i negre d'un pollastre, estàs en bona companyia, ja que les races de pollastre blanc i negre són algunes de les més buscades avui dia.
Aquestes races poden variar significativament en els patrons de color, la mida i el temperament reals malgrat la seva coloració relativament similar.
Per tant, abans d'anar a buscar pollastres blancs i negres, és important que primer us familiaritzeu amb els diferents estocs disponibles. Això us permetrà prendre una decisió educada.
En aquesta llista, donarem una ullada a 10 de les millors races de pollastre blanc i negre que hi ha avui.
Les 10 races de pollastre blanc i negre més populars
Llest per un pollastre? Les següents són algunes races comunes de pollastre blanc i negre que hauríeu de comprovar.
1. El pollastre barrat de Plymouth Rock
Aquest ocell llueix el dibuix de barres al seu plomatge. Criat a les Amèriques, el Barred Rock és una variació en blanc i negre de la família de Plymouth Rock. Tot i que el seu plomatge barrat s'assembla al d'un pollastre Dominique, les ratlles del Barred Rock són rectes, mentre que les del Dominique tenen una forma de "V" distintiva.
Amb un pes d'entre 7,5 i 9,5 lliures com a adults, els Barred Plymouth Rocks són qualsevol cosa menys petits. A més, són bastant resistents i poden adaptar-se a gairebé qualsevol entorn.
Barred Plymouth Rocks normalment es conserven per a la producció d'ous. Una gallina pon fins a 280 ous marrons grans a l'any. Tanmateix, també es poden conservar per a la carn, a causa de la seva mida més gran. No obstant això, acostumen a ser més aviat melancòlics.
2. El pollastre Wyandotte de plata amb cordons negres
Lluint un patró amb cordons que consisteix en un ribet negre sobre plomes blanques i una bonica cua negra, el Black Laced Silver Wyandotte és un ocell increïblement sorprenent.
Malgrat el seu aspecte encantador i la seva disposició amistosa, aquest ocell és força resistent. I pot pesar uns 8,5 lliures respectables quan està completament crescut. A més, les Black Laced Silver Wyandottes són bons productors d'ous, amb gallines que posen entre 180 i 260 ous cada any.
3. El pollastre Black Sex Link
Un encreuament entre el Barred Rock i el gall vermell de Rhode Island, el Black Sex Link és una raça única, ja que els galls i les gallines llueixen plomatges diferents. Els galls Black Link llueixen un estampat de barres en blanc i negre, mentre que les gallines tenen el cos negre i el coll marró.
Aquesta raça és una capa d'ous prolífica. Amb la cura adequada, les gallines d'enllaç negre són capaços de posar fins a 300 ous grans i marrons clars cada any. I no són capritxosos. Podeu esperar un pes d'entre 6 i 9 lliures de mitjana. No obstant això, no fan grans pollastres de taula, per això no es conserven per a la producció de carn.
4. El pollastre Wyandotte colombià
Un altre aliment bàsic americà, el Wyandotte colombià és una raça preciosa, amb plomatge blanc i negre al coll, els extrems de les ales i la cua, mentre que la resta del cos és blanca.
Tot i rebre el nom de la tribu nord-americana Wyandot, els Wyandottes colombians no tenen cap vincle amb aquesta tribu. Més aviat, és un encreuament entre una roca barrada i una Wyandotte blanca.
Quan creixen completament, les Wyandottes colombianes pesen entre 6,5 i 8,5 lliures. Tot i que són ocells grans per dret propi, semblen encara més grans a causa de les seves plomes soltes.
La Wyandotte colombiana és una raça de doble propòsit. Com a capa d'ou, pot produir entre 200 i 250 ous marrons cada any. Gràcies a la seva resistència, ponen ous fins i tot durant l'hivern. També tenen un bon gust, per això algunes persones els conserven per a la producció de carn.
5. El pollastre Cuckoo Marans
The Cuckoo Marans rep el seu nom de la localitat francesa de Marans, d'on és originari. El seu patró barrat té una semblança sorprenent amb el de la roca barrada, motiu pel qual els dos ocells sovint es confonen l'un amb l' altre. Els cucuts marans són ocells bastant grans que pesen entre 7 i 9 lliures quan estan completament grans.
Aquesta raça es pot mantenir com a ponedora d'ous, productor de carn i animal d'exposició. Com a ponedora d'ous, les gallines ponen entre 150 i 200 ous anualment, i els seus ous són força grans.
6. El pollastre Brahma fosc
Dark Brahmas és una de les races de pollastre més antigues del món. Brahmas remunten les seves arrels a Àsia. Són el resultat de creuar un pollastre Grey Chittagong amb un pollastre de Xangai. El 1852, la raça va ser batejada com "Brahmaputra", pel riu asiàtic. Més tard, simplement va passar a ser conegut com el Brahma.
Dark Brahmas són alguns dels pollastres més grans que hi ha, ja que poden pesar fins a 12 lliures quan estan completament grans. A més, presenten plomes pesades, cosa que els fa semblar encara més grans. Gràcies a aquest plomatge dens, els Brahmas foscos són extremadament resistents al fred. Per això s'han guanyat el títol de "Rei dels pollastres".
A causa de la seva gran mida, el Brahma fosc és un gran ocell de taula. També ho fa relativament bé com a capa d'ous, fent fins a 150 ous anuals. Malgrat el seu aspecte més aviat intimidatori, aquest ocell és un enamorat i rarament cria.
7. El pollastre Dominique
Lluint un patró de barra, es creu que el Dominique és la raça de pollastre més antiga d'Amèrica del Nord. De mitjana, els individus d'aquesta raça pesen entre 5 i 7 lliures.
Les gallines Dominique es mantenen principalment com a capes d'ou. Les gallines poden pondre fins a 260 ous anuals. Tanmateix, també són una bona font de carn, sobretot si us agrada la carn groga. A més, fan grans ocells d'espectacle, gràcies al seu exquisit plomatge.
A més, les plomes de pollastre Dominique són molt buscades, ja que fan un gran farciment per a coixins i matalassos. Si voleu guanyar diners, no busqueu més que el Dominique.
8. El pollastre lleuger de Sussex
El Light Sussex és una raça europea i ve amb un cos predominantment blanc amb vores negres al coll i la cua.
Aquest ocell és una capa d'ous prolífica i un reconegut productor de carn d' alta qualitat. Com a ponedora d'ous, produeix fins a 280 ous anualment. No obstant això, no es queda curt de broma. Com a productor de carn, fa un ocell de taula tan excel·lent que rivalitza amb les races cultivades específicament per a aquest propòsit.
A més, el gloriós plomatge del Light Sussex el converteix en un bon ocell d'espectacle. Per acabar, és increïblement resistent i té una disposició amistosa.
9. El pollastre d'Ancona motejat
Originària de la ciutat italiana d'Ancona, aquesta raça presenta un patró tacat al plomatge. Les seves plomes són predominantment negres, amb taques blanques al final, la qual cosa la converteix en una de les poques races de pollastre tacat disponibles. Gràcies a les seves plomes ben compactes, l'Ancona motejada és extremadament resistent al fred.
Aquesta raça pesa entre 4,5 i 6 lliures, de mitjana, és a dir, és un ocell de mida mitjana. Les Ancones motejades es conserven per a la producció d'ous, posant fins a 280 ous per any.
10. El pollastre polonès amb cordons de plata
Estàs buscant un ocell d'espectacle? No busqueu més que el polonès Silver Laced. Originària de Polònia, aquesta raça té un aspecte còmic. Les plomes del seu cap es posen dretes per formar una cresta tapada amb un bec. Amb prou feines es veuen els seus ulls. Són increïblement cridaners, per això són populars ocells d'espectacle.
Aquests ocells també són bones ponedores d'ous, que fan fins a 200 ous l'any. Tanmateix, no són grans ocells de taula.
Els 6 tipus de patrons
Com s'ha esmentat, les races de pollastre blanc i negre presenten diferents patrons a les seves plomes. Aquests patrons o esquemes de colors són els que ens permeten distingir les races en blanc i negre les unes de les altres. En alguns casos, els patrons fins i tot us poden ajudar a determinar el sexe d'un ocell. Aquests inclouen:
1. El patró barrat
Els patrons barrats són els que presenten ratlles. Tanmateix, es noten més quan comproveu cada ploma individualment. En conjunt, és possible que el plomatge de l'ocell no mostri ratlles evidents. És per això que haureu de parar atenció als detalls.
2. El patró colombià
A l'esquema colombià, taques negres aparentment aleatòries en un pollastre blanc caracteritzen aquest patró. Aquests solen estar al coll, les ales i la cua. Aquest fenomen és un efecte conegut com a restrictor negre, que impedeix que el color negre s'expressi en altres parts de l'ocell.
3. El patró de cordons
Aquí, les plomes del pollastre són més fosques a les vores, per tant, els donen un aspecte de cordó. Gairebé sembla que llueixin un adorn fosc.
4. El patró motejat
Les plomes que no tenen pigmentació en els seus extrems o vores caracteritzen aquest patró. Essencialment, són ocells negres però amb puntes blanques als extrems de les plomes.
5. El patró de llapis
Aquest és un patró en blanc i negre molt bonic. Les plomes amb un adorn a banda i banda caracteritzen aquest esquema.
6. El patró brillant
Aquí, les plomes no tenen pigmentació al centre. Això resulta en nombroses taques rodones per tot el cos.
Una altra lectura interessant: Sapphire Blue Plymouth Rock Chicken
Conclusió
Si ets un amant del pollastre, tindràs moltes opcions d'elecció, sobretot quan es tracta de races de pollastre blanc i negre. Tot i que, òbviament, les vostres necessitats determinaran la raça que més us convingui, qualsevol de les races anteriors seria una gran addició al vostre ramat.
Per obtenir més informació sobre els pollastres, consulteu aquestes publicacions útils:
- 15 millors races de pollastre per a ous
- 100+ Noms de pollastre: idees per a pollastres cuinats i amables
- Les 13 principals races de pollastre blanc (amb imatges)
- 100 noms de pollastres divertits: idees per a pollastres ximples i còmics
