Procedent de la península ibèrica, els porcs ibèrics solen ser criats per a la carn. El llinatge d'aquesta raça de porc es remunta a l'època neolítica, quan els animals es van domesticar per primera vegada. Aquests porcs ara estan adaptats a la vida domèstica i poden viure feliçment a les pastures o zones de pastura durant tot l'any. Aquí teniu el que heu de saber sobre els usos, orígens i característiques del porc ibèric.
Fets breus sobre els porcs ibèrics
| Nom de la raça: | Ibèric |
| Lloc d'origen: | Península Ibèrica |
| Usos: | Carn, mascotes |
| Talla masculí: | 33 – 38 polzades |
| Talla femenina: | 20 – 33 polzades |
| Color: | Negre, marró, gris, vermell, taronja |
| Vida útil: | 12 mesos a 4 anys |
| Tolerància al clima: | Lleu, temperat, tropical |
| Nivell d'atenció: | mitjana |
| Producció: | Alt |
Orígens del porc ibèric
Aquests porcs provenen de la península Ibèrica, on creixen a terra. Es diu que van ser portats a la Península pels fenicis a través del Líban. Posteriorment es van criar amb senglars, que van crear la raça ibèrica que avui tots coneixem i estimem. En llocs com el Mediterrani, aquests porcs serveixen per potenciar l'ecosistema i treballen com a part del cicle natural de producció d'aliments. En altres parts del món, simplement es crien per a la matança i la venda.
Característiques del porc ibèric
Aquests animals intel·ligents tenen musells i orelles llargs, potes robustes i panxes. Encara tenen característiques salvatges, com fugir de les persones i percebre amenaces. No obstant això, s'han adaptat a conviure amb humans i poden convertir-se en grans amics si estan molt compromesos al llarg de la seva vida.
Aquests porcs poden aprendre trucs, esbrinar trencaclosques i fins i tot abraçar-se al sofà si es permet. Tanmateix, la majoria dels porcs ibèrics es crien per a la carn, de manera que no tenen l'oportunitat d'interactuar i conviure amb els humans, i moltes persones no reconeixen les habilitats d'aquesta raça de porc.
Usos
El porc ibèric s'utilitza habitualment per a la carn. En moltes parts del món, aquest porc constitueix una gran part de la proteïna animal en la dieta de les persones. Es crien només per menjar, i encara que poden viure diversos anys de manera natural, normalment es sacrifiquen als 16 mesos per convertir-se en aliment.
Aparença i varietats
Aquests porcs són de naturalesa semisalvatge, de manera que no són populars al regne de les mascotes. Aquests animals són de color fosc, corpulents i actius. Tenen les orelles llargues i caigudes i el musell ben definit. Poden olorar coses des d'una milla de distància i no són exigents a l'hora de menjar.
Població/Distribució/Hàbitat
Tot i que no hi ha un recompte oficial de població, sabem que la població de porcs ibèrics no és gran. Aquests porcs solen ser criats per a la carn en comunitats petites i no estan àmpliament distribuïts per tot el món.
Aquests no són els tipus de porcs en els quals se centren els grans fabricants comercials, sinó que són populars entre les comunitats indígenes que tenen poques opcions de cultiu d'aliments per triar durant tot l'any.
Els porcs ibèrics són bons per a la cria a petita escala?
Els porcs ibèrics són ideals per a la ramaderia a petita escala. No ocupen gaire espai, estan contents de viure en zones de pastura tancades i requereixen poc o cap neteja fins que estiguin preparats per a la matança. Aquests porcs beuen una gran quantitat d'aigua i necessiten racionaments diaris, però el pes de la carn que es reparteix després de la matança sol val la pena la feina feta a l'animal.
Pensaments finals
Els porcs ibèrics són ideals per als petits ramaders que volen criar la seva pròpia carn. Aquests animals també poden ser bons animals de companyia, però s'han de socialitzar des de petits per la seva naturalesa salvatge. Són juganers, interactius, intel·ligents i curiosos. No obstant això, poden ser imprevisibles i un dolor si no es cuiden adequadament. Què en penseu sobre aquesta interessant raça de porc?
