Si el teu cadell va amb tu a la botiga d'animals, probablement et demanaran un regal per a les orelles de porc en algun moment. Atractius per al nas curiós del vostre gos i barats per al vostre pressupost, és probable que aquestes llaminadures deshidratades us temptin a tots dos. Malauradament, però, només perquè es ven a la botiga, o fins i tot es comercialitza com a producte natural, no vol dir que sigui saludable per al teu cadell. Tot i que les orelles de porc generalment es consideren segures per als gossos, no són necessàriament saludables i comporten riscos tant per als gossos com per als humans. Aprenem-ne més.
Què són les orelles de porc?
Una orella de porc està feta a partir de la capa exterior de l'orella anomenada pinna. Es compon principalment de cartílag i greix. Hi ha molt poc múscul, de manera que és més un mastegar que una delícia. Les orelles de porc es processen escaldant i bullint ràpidament durant 30 segons per eliminar els pèls exteriors. Després, passen per un procés de deshidratació que dura des d'unes poques hores fins a més d'un dia.
Les orelles de porc es comercialitzen habitualment com a productes naturals, que òbviament ho són ja que provenen d'un animal. Tanmateix, és important tenir en compte que poden no ser completament naturals. De vegades hi ha ingredients afegits artificialment com ara conservants o sabors, així que assegureu-vos de comprovar l'etiqueta si us preocupen els ingredients sintètics.
Les orelles de porc són bones per als gossos?
En comparació amb mastegades similars, com la pell crua, les orelles de porc són relativament segures. Sempre que només s'alimentin ocasionalment a gossos més grans que els puguin manejar, és probable que no causin cap problema. De fet, ofereixen alguns beneficis per a la salut, com ara:
- Al voltant del 70% d'una orella de porc consta de proteïnes. L'elevada quantitat de proteïnes, greixos i calories augmenta la nutrició del teu gos, però en excés pot provocar problemes de salut com ara malestar gastrointestinal.
- Les orelles de porc també contenen una gran quantitat de ferro, una vitamina que és necessària perquè el teu gos prosperi.
- Neteja dental. Tot i que no substitueixen les neteges dentals professionals, les orelles de porc poden mantenir les dents del vostre gos en forma durant els mesos entre les seves visites al veterinari.
Hi ha riscos per a la salut?
Les orelles de porc no suposen cap problema per a la majoria de les mascotes grans. Tanmateix, generalment no es recomanen per a gossos petits, cadells o gossos amb sobrepès perquè són un aperitiu ric en calories i poden suposar un perill d'asfixia. Se suposa que els gossos mengen orelles de porc, però no en trossos enormes que puguin quedar atrapats al seu sistema digestiu. Per això, és important vigilar sempre el vostre gos mentre gaudeix d'una orella de porc, o qualsevol altre tipus de mastegar, joguina o llaminadures.
L'any 2019, el CDC va emetre un avís aconsellant a les botigues d'animals de companyia que deixin de vendre completament les orelles de porc. Un brot de salmonel·la que va afectar humans va estar relacionat amb aquestes llaminadures, cosa que va motivar la seva decisió. Tanmateix, el brot no estava vinculat a un sol proveïdor. Malgrat els seus esforços, les orelles de porc encara es troben a les prestatgeries. Si decidiu donar-los al vostre gos, assegureu-vos de rentar-vos bé les mans després de manipular-los i no deixeu que el vostre gos els mengi enlloc que se suposa que estigui net, com ara el vostre llit. També hauríeu d'emmagatzemar sempre el menjar del vostre gos lluny del menjar humà per evitar la contaminació creuada.
Conclusió
Si bé les orelles de porc es consideren generalment un aperitiu segur, corre el risc de salmonel·la i possible obstrucció gastrointestinal si el vostre gos s'empassa un tros enorme. Emmagatzemar-los lluny dels aliments humans, així com rentar-se les mans després de manipular-los, pot reduir el risc de contraure salmonel·la. El mateix passa amb qualsevol tipus de menjar o llaminadures per a gossos, ja que els brots de salmonel·la s'han produït diverses vegades amb diferents marques d'aliments per a gossos. Amb moderació, les orelles de porc poden tenir beneficis moderats per a la salut, ja que són un mastegat ric en proteïnes que neteja les dents del vostre gos. Tanmateix, els gossos petits, els cadells o els gossos amb sobrepès haurien de trobar un berenar alternatiu a causa del seu major risc d'obstrucció gastrointestinal i la gran quantitat de calories i greixos.
