L'ànec Pekin, o Pekin americà, es troba entre les races d'ànecs més populars dels Estats Units per mantenir-se a les cases o patis del darrere. Com a raça polivalent, aquests ànecs es crien tant per a la producció d'ous com de carn. La seva naturalesa afectuosa i dòcil ha fet que moltes persones els tinguin com a mascotes en lloc d'animals de bestiar.
Fets breus sobre l'ànec de Pequín
| Nom de la raça: | Pekin americà |
| Lloc d'origen: | Xina |
| Usos: | Ous, carn, mascota |
| Drake (masculí) Talla: | 9 lliures |
| Talla de gallina (femella): | 8 lliures |
| Color: | Blanc |
| Vida útil: | 8 a 12 anys |
| Tolerància al clima: | Resistent al medi ambient, tolerant al fred |
| Nivell d'atenció: | Baix a mitjà |
| Producció: | Ous molt grans, grans volums de carn |
| Crea: | Les pobres cuidadores d'ous necessiten una incubadora |
Orígens de l'ànec de Pekin
ElsEls ànecs de Pequín van ser portats per primera vegada als Estats Units per James E. Palmer el 1872. Els 15 ocells van ser eclosionats a la ciutat xinesa de Pequín (l'actual Pequín) i van viatjar 124 dies a la ciutat de Nova York. Només nou ocells van sobreviure al viatge, i cinc van ser menjats abans d'arribar al seu destí final. Els quatre ànecs restants es van convertir en l'estoc bàsic del que ara coneixem com l'ànec Pekin americà. A l'estiu de 1872, les tres gallines havien posat més de 300 ous.
Altres ocells del mateix tipus van ser importats al Regne Unit l'any 1872, on finalment van arribar a Alemanya i van donar lloc al Pequín alemany. Aquesta és una raça diferent i separada del pequín americà, amb diferents característiques físiques.
Característiques de l'ànec de Pequín
Els ànecs de Pequín són coneguts per ser ocells amigables i no agressius. Són cada cop més populars com a mascotes de granja per aquest motiu, ja que estan disposats a acceptar que els seus manipuladors els acaricien. Els ànecs que es manipulen amb freqüència des del moment de l'eclosió s'acostumaran fàcilment al tacte i al maneig humà, mentre que això és més difícil d'acceptar per als ocells grans. L'activitat preferida dels pequíns al voltant dels humans és estirar-se cap per avall a la falda d'algú mentre li acaricien suaument el ventre.
Aquesta raça d'ànec és excel·lent a l'aire lliure. Són capaços d'alimentar la major part de la seva dieta mentre es mantenen alerta per als possibles depredadors i tornen ràpidament al seu galliner per seguretat segons sigui necessari.
Les gallines són conegudes per ser bastant sorolloses, sobretot quan es fan malbé com a mascotes. S'entrenen fàcilment per a les rutines humanes, de manera que les gallines que estan acostumades a ser alimentades a un cert temps segur que tocaran fort si arribeu tard.
Tot i que les gallines de Pekin són mares atentes i excel·lents ponedores d'ous, són terribles cuidadores d'ous. Si teniu intenció de criar ànecs pequíns, és molt recomanable col·locar els ous en una incubadora fins que ecloguin els pollets. Després d'aquest punt, la seva mare està encantada de prendre el relleu i ensenyar als seus aneguets a comportar-se i alimentar-se de manera independent.
Usos
Aquesta raça d'ànec es cria gairebé exclusivament per a la carn, amb més de la meitat dels ànecs criats per a la matança als Estats Units procedeixen d'aquesta raça. Això es deu a la seva ràpida taxa de creixement i a la seva elevada relació de conversió d'alimentació. Els ànecs de plomes blanques també són més fàcils d'arrancar i netejar de la canal.
Els ànecs de Pequín s'estan criant per obtenir ous en nombre creixent. De mitjana, les gallines ponen entre 200 i 300 ous extragrans a l'any i normalment començaran a pondre als 5 a 6 mesos d'edat. Necessiten entre 8 i 10 hores de llum al dia per posar-se, per la qual cosa necessitaran una llum de galera per posar-hi durant els mesos d'hivern.
Si estàs més acostumat a recollir ous de gallines, els ànecs posen els ous una mica diferent. A diferència de les gallines, que posen en horaris individualitzats de 26 hores, els ànecs sempre posen ous a la nit, en algun moment entre el capvespre i l'alba. Aquesta rutina fa que sigui més fàcil recollir ous d'ànec amb un horari regular.
Aquest calendari de recollida és increïblement important perquè els ànecs no posaran els ous dins d'un niu. Gairebé exclusivament cauen els seus ous a qualsevol lloc i a tot arreu que vulguin. De tant en tant, una gallina pot posar un ou i enrotllar-lo al seu niu si li ve de gust.
Aparença i varietats
El Pequín americà és un ànec de gran mida sòlida i exclusivament blanc. El seu cos té forma rectangular i es troba a uns 40 graus per sobre de l'horitzontal. El pit d'aquest ànec no mostra una quilla pronunciada però és ample i llis. El cap d'un pequín és de color blanc cremós, mentre que les seves potes i els peus són de color taronja groguenc. Tenen un bec groc curt i gairebé perfectament recte.
Població/Distribució/Hàbitat
Els ànecs de Pequín són una raça d'ànecs domesticats que li encanta passar el temps a l'aire lliure, fins i tot durant els freds mesos d'hivern. A diferència de les gallines, que prefereixen amagar-se dins del galliner una vegada que cau la neu, sovint es poden trobar els pequins jugant tot l'hivern.
Tot i així, necessiten un galliner càlid per passar la nit o per retirar-se durant el temps de tempesta. Tot i que als ànecs els encanta estar sota la pluja, s'amagaran durant les tempestes.
Els ànecs necessiten accedir a una petita piscina o estany per ser realment feliços, i mai haurien d'estar sense accés a l'aigua durant més de 8 hores.
El nombre d'ànecs de Pequín als Estats Units és de desenes de milions.
Els ànecs de Pequín són bons per a l'agricultura a petita escala?
Els ànecs de Pequín són una bona opció per a mascotes o aus de corral en granges a petita escala. Conviuen feliçment amb pollastres en un galliner o recorren la granja en llibertat. Si se'ls permet estar en llibertat, buscaran la major part del seu menjar.
Com a complement o durant els mesos d'hivern, els ànecs es poden alimentar amb pinso d'aviram o pollastre, però rebran més proteïnes de l'alimentació d'aus de caça. El menjar d'inici de pollastre és adequat per a aneguets joves. Com que els becs d'ànec es construeixen de manera una mica diferent que altres animals d'aus de corral com els pollastres o els galls dindis, es beneficiaran d'un aliment granulat o esmicolat en lloc de rascar, que els resulta difícil de recollir.
Pensaments finals
Els ànecs Pekin són una raça d'ànecs americà que es poden criar tant per a ous com per a carn. La seva naturalesa amable i entrenable els fa populars mascotes de granja. Si es crien d'una cria, poden acostumar-se fàcilment a ser manipulats pels humans. Aquests ànecs són resistents i tolerants als climes freds. Si se'ls permet vagar lliurement, obtindran la major part de la seva dieta del farratge, cosa que els farà uns ànecs fàcils de mantenir.
