El regne animal és una gran font de diversió per a nos altres. Els instints i comportaments de diferents criatures ens fascinen i de vegades ens impacten, i el pollastre és un excel·lent exemple d'ocell que va en contra de les normes humanes acceptades. Alguna vegada has observat un ramat de pollastres menjant la seva pròpia caca a l'hora de menjar?Sí, tot i que va més enllà del que els humans consideren un comportament normal, els pollastres sí que devoren les seves excrements
Les gallines no són úniques per participar en la coprofàgia. Com altres menjadors de fecals, el seu comportament forma part de la seva composició genètica i fa milers d'anys que mengen els seus excrements. Si els ocells mengen una dieta saludable que consisteix en material vegetal, gra i nutrients, les seves femtes són beneficioses per al seu sistema digestiu.
Per què els pollastres mengen caca?
Les gallines picotegen els seus excrements per trobar grans, llavors i altres nutrients. Ho consideren part de la seva dieta i revisaran les seves excrements per detectar qualsevol part de material no digerit. Abans que els pollastres visquessin a les granges, competien amb altres ocells i animals per menjar. El menjar era una mercaderia preciosa a la natura, i els pollastres van evolucionar per consumir excrements per conservar aliments i energia.
Alguns agricultors i propietaris d'animals de companyia també han vist com els seus pollastres menjaven excrements d' altres animals. Tot i que un berenar a l'atzar d'un munt de gats o gos pot no fer mal al pollastre, altres animals tenen sistemes digestiu diferents que contenen bacteris que poden ser nocius o mortals.
Es poden emmal altir per la ingestió de matèria fecal?
Tot i que és una part normal del seu comportament, els pollastres es poden emmal altir per menjar els seus excrements o les femtes d' altres animals. És vital que els agricultors i els propietaris de mascotes examinin periòdicament els excrements dels seus pollastres per assegurar-se que són segurs per al consum. La caca normal de pollastre és de color negre i groc amb taques blanques, però les femtes que són líquides i de color brillant són un signe que el pollastre està mal alt. Els excrements no saludables també poden contenir cucs, i qualsevol pila no segura s'ha d'eliminar immediatament de la zona.
Desafortunadament, com que els pollastres es mengen la seva caca, un pollastre mal alt pot infectar tot el ramat i possiblement eliminar-los. Els bacteris nocius com la salmonel·la, Campylobacter, E. Coli i els virus aviaris poden matar els ocells i infectar els humans que consumeixen carn poc cuita.
És difícil de creure que les gallines considerin la seva caca una delicadesa, però pot tenir alguna cosa a veure amb la seva manca de papil·les gustatives. Els humans tenen milers de papil·les gustatives, però els pollastres només tenen uns quants centenars de receptors per distingir diferents aliments. És probable que la seva caca no tingui un gust diferent del que tenen el pinso o les llaminadures de pollastre.
Hi ha matèria fecal present al pollastre processat?
Cada país té regulacions diferents per processar el pollastre, i la quantitat de matèria fecal del pollastre processat pot variar en funció de la vostra ubicació.
Als Estats Units, la cria comercial de pollastres és una indústria massiva que tracta els pollastres més com un producte de cadena de muntatge que com a animals. Tot i que la Food and Drug Administration (FDA) i el Departament d'Agricultura (USDA) envien inspectors a les granges per mantenir les condicions sanitàries, els inspectors estan més preocupats pels signes visibles de la matèria fecal que les partícules microscòpiques. Avaluen una petita mostra de carn per detectar contaminants, però els activistes de seguretat alimentària insisteixen que haurien de provar més mostres i contractar més inspectors.
El 2011, el Comitè de Metges per a la Medicina Responsable (PCRM) va provar productes de pollastre a les botigues de queviures de deu ciutats nord-americanes i va descobrir que el 48% contenia matèria fecal. Tot i que aquesta estadística impactant pot impulsar algunes persones a adoptar una dieta vegetariana, la carn és tècnicament segura de consumir si es cuina a una temperatura d'almenys 165 ° F. Tanmateix, alguns crítics de l'USDA creuen que haurien de modificar el seu sistema de seguretat alimentària i canviar les etiquetes dels seus productes per incloure la frase "pot contenir matèria fecal".
Quins animals consumeixen caca amb freqüència?
Com les gallines, altres animals consideren menjar caca com una forma de vida. La majoria dels animals que participen en la pràctica són herbívors i omnívors. Tanmateix, els gossos consumeixen principalment una dieta carnívora i els investigadors no saben per què alguns gossos decideixen menjar caca. Alguns suggereixen que és un signe que l'animal està desnodrit i busca una nutrició addicional. Si teniu un gos que menja amb freqüència excrements, el millor és portar-lo a un veterinari per a una revisió per assegurar-vos que l'animal està sa.
- Orangutans
- Gorillas
- Micos Rhesus
- Vells d'hipopòtam
- Elefants nadons
- Castors de muntanya
- Rats
- Ratolins
- conillets d'índies
- Rates talp nues
- Hàmsters
- Gossos
- Llebres
- Pikas
- Conills
Pensaments finals
Per als humans, els hàbits alimentaris d'un pollastre i l'elecció de delícies semblen insegurs i repugnants, però els menjars fecals són una part normal de la dieta de l'animal. Si tens cura de pollastres, la inspecció de les femtes és una part crucial per mantenir la salut del ramat. La comprovació de cucs i decoloració a les femtes us permet eliminar el material infectat de la zona per evitar un brot bacterià. Si els vostres pollastres estan sans i reben la dieta adequada, poden continuar menjant els seus excrements gourmet.
