Durant molt de temps, la gent va creure àmpliament que els pollastres no tenien un fort sentit de l'olfacte. Tanmateix, les investigacions recents sobre la genètica dels pollastres poden desafiar aquesta creença comuna. Els científics han descobert receptors olfactius que són exclusius dels ocells, però la investigació sobre les funcions exactes d'aquests gens està en curs.
Encara queda molt per descobrir i aprendre sobre el sentit de l'olfacte d'un pollastre. Continua llegint per saber quina informació fascinant hem descobert fins ara.
Quan fort és el sentit de l'olfacte d'un pollastre?
La força exacta dels sentits olfactius d'un pollastre encara no està clara. No obstant això, diversos estudis de recerca significatius demostren que els ocells tenen un olfacte més fort del que la gent els atribueix.
Per exemple, un estudi del 2008 va demostrar que els ocells poden tenir tants gens relacionats amb l'olfacte, si no més, com els humans. Els humans tenim 400 gens relacionats amb l'olfacte, mentre que algunes espècies d'ocells en poden tenir uns 600.
Molts científics creien que els ocells tenien un mal sentit de l'olfacte perquè els bulbs olfactius del seu cervell són més petits que altres tipus d'animals, com els mamífers. Tanmateix, aquesta investigació innovadora va demostrar que la mida no sempre està directament relacionada amb la força.
A dia d'avui, molts científics creuen que els pollastres i altres ocells poden utilitzar el seu olfacte per comunicar-se i detectar aliments.
Les gallines prefereixen viure en ramats, i aquests ramats poden tenir estructures socials complexes. Els investigadors encara estan descobrint el paper que juga l'olor en aquestes estructures socials. Molts investigadors també creuen que les gallines depenen de les olors durant l'època de cria i fins i tot poden utilitzar-les per evitar la consanguinitat.
En general, els pollastres poden utilitzar el seu olfacte per a molts propòsits, com ara buscar menjar, comunicar-se i identificar els companys adequats durant la seva temporada de reproducció.
Quan desenvolupen els pollastres el seu sentit de l'olfacte?
Les gallines desenvolupen el sentit de l'olfacte un temps abans de sortir de la closca. En un experiment, els investigadors van col·locar certs aliments al costat dels ous de gallina. Un cop els pollets van sortir de la closca, van preferir aquests aliments a altres tipus d'aliments.
Quines olors agraden als pollastres?
Les gallines tendeixen a preferir menjar aliments que els són familiars. Aquesta preferència pot ser deguda a l'aparença, ja que els pollastres es basen en la vista i els colors per detectar el menjar. Tanmateix, és probable que les olors familiars també tinguin un paper important a l'hora de determinar què decideix menjar un pollastre. També tenen afinitat amb les olors associades al niu on van créixer com a pollets.
Un experiment d'investigació va observar els hàbits alimentaris de les aus domèstiques i va trobar que els pollastres tendeixen a evitar aliments que feien olor desconegut. Per tant, els pollastres només poden quedar-se amb menjar aliments que s'han familiaritzat durant les seves etapes de desenvolupament.
Quines olors odien les gallines?
Les gallines també poden tenir aversió a diferents olors. Pot ser difícil determinar quins tipus d'aliments evitaran els pollastres perquè ara els estudis apunten a una forta associació amb la memòria i les preferències alimentàries d'un pollastre.
No obstant això, és habitual que els propietaris de pollastres tinguin pollastres que no els agraden els cítrics i determinades herbes, com el romaní i la farigola.
Les gallines fan olor de por?
És possible que els pollastres no siguin capaços d'olorar la por, però sí que poden olorar coses que els fan sentir por. Un cop captin l'olor d'un depredador, aprendran a evitar les taques que tenen rastres de la mateixa olor. En un estudi del 2012, els pollastres van poder diferenciar entre la matèria fecal dels depredadors i els herbívors.
Pensaments finals
La gent fa temps que no ha entès mal els sentits olfactius dels pollastres. Tot i que se sap que tenen una visió excel·lent, estudis recents demostren que encara tenim molt per descobrir i aprendre sobre l'olfacte dels pollastres.
En general, els pollastres depenen del seu sistema olfactiu per a finalitats socials i protecció. Poden créixer vinculats a olors que els resulten familiars mentre són pollets, i també poden trobar una bona parella potencial en funció de les olors. Les gallines també es poden protegir identificant les olors dels depredadors i evitant les zones on habiten aquests depredadors.
Així que, la propera vegada que estiguis amb els teus pollastres, observa'ls i mira quin tipus d'aliments o zones prefereixen. És possible que pugueu recollir pistes i informació sobre el seu passat i què poden percebre sobre el seu entorn.
