Les gallines tenen un paper vital en la producció d'aliments del món. Abans de l'alba del segle 20th, els àpats fets amb ous de gallina i carn eren gaudits principalment per les petites comunitats agrícolas. A mesura que la demanda de pollastres va créixer, les operacions d'agricultura comercial van augmentar significativament la població de l'animal. Les gallines semblen cridar tota l'atenció pels seus ous i carn tendra, però què passa amb els galls? Els galls són els guardians del ramat i defensen agressivament la seva família dels depredadors i dels humans entrometidors. Fecunden els ous per eclosionar els pollets i alerten les gallines quan troben llaminadures saboroses, ipoden viure fins a 5 anys en estat salvatge o 8 anys en captivitat.
Quina és la vida útil mitjana d'un gall?
Els galls tenen una vida útil curta i solen viure de 2 a 5 anys en estat salvatge. Tanmateix, els galls criats en captivitat poden viure fins a vuit anys o més. A diferència de les gallines, els galls són menys dòcils i passen la major part de la seva vida en un alt estat d'alerta per protegir els altres ocells. En una granja, els galls estan menys estressats i poden confiar en els cuidadors humans per oferir una protecció addicional contra qualsevol amenaça. Alguns galls poden viure més de 10 anys amb la dieta i la cura adequades, però, malauradament, els ocells tenen la sort de viure uns quants anys quan els seus amos els crien per lluitar. Les baralles de galls són un esport horrible que enfronta dos ocells agressius en una lluita a mort.
Per què alguns galls viuen més que altres?
1. Nutrició
Tot i que la major part de la seva dieta consisteix en cereals, herba i verdures, els galls són animals omnívors als quals els agrada alimentar-se d'insectes, ocells petits i fins i tot de rèptils. En els mesos més càlids, els agricultors depenen de les gallines i els galls per menjar una varietat d'insectes invasors. El pinso comercial per a pollastres (també anomenat pollastre rascat) proporciona proteïnes i vitamines als ocells, però també necessiten verdures i herbes per mantenir el seu sistema digestiu saludable. Algunes de les seves verdures i fruites preferides inclouen tomàquets, baies, enciams, carbasses i coliflor.
2. Medi ambient i condicions
Els galls poden tolerar el fred, però necessiten refugi per escapar del mal temps. Excepte l'Antàrtida, els pollastres viuen a tots els continents del planeta. Els animals prefereixen el clima càlid, però no poden tolerar condicions abrasives. Sense refugi per fugir de la calor, poden patir un cop de calor. Un galliner robust i molta aigua dolça poden mantenir-los segurs i hidratats. El recinte ha de tenir un sòl sòlid cobert amb palla seca per mantenir els ocells còmodes.
3. Mida del recinte/habitacions/habitatge
Les explotacions comercials de pollastre estan dissenyades per produir una gran quantitat d'ous i carn. Les gallines i els galls es limiten a espais reduïts i poques vegades arriben a pasturar als camps. Utilitzar una operació comercial com a model per a la llar del vostre gall és una mala idea. L'amuntegament crea un ambient estressant que fa que els galls es tornin més agressius i violents. Els ocells necessiten almenys 3 o 4 peus d'espai al galliner per evitar l'estrès i el picoteig excessiu.
Com que els depredadors poden excavar sota un galliner amb terra de terra, els propietaris de galls haurien d'afegir terres de fusta o vinil per mantenir les criatures segures. Les tanques metàl·liques que s'enfonsen al terra evitaran que les guineus i els coiots explotin un punt feble de les parets. El galliner no necessita ser aïllat com una llar, però necessita un sostre sòlid i una porta amb clau per mantenir els ocells amagats dels depredadors nocturns.
4. Talla
Les llistes poden pesar de 6 a 15 lliures, depenent de la raça del pollastre. Els galls són unes quantes polzades més alts que les gallines i la seva alçada mitjana pot oscil·lar entre 20 i 27 polzades. Si crieu l'enorme Brahma, el vostre gall pot créixer fins a 30 polzades. En canvi, el petit Serama Bantam de Malàisia només fa 9 polzades d'alçada.
5. Sexe
A diferència de les femelles més tranquil·les, els galls poden ser agressius i disposats a barallar-se en qualsevol moment. Per als petits agricultors amb de vuit a deu pollastres, un gall és tot el que necessiten per fertilitzar els ous i protegir el ramat. Si un gall només viu amb unes quantes gallines, pot ferir les femelles durant el ritual d'aparellament. Als galls els encanta mossegar i agafar els seus companys amb les urpes mentre fan el seu acte, i si no té un grup més gran de femelles, les gallines poden patir ferides greus i viure una vida més curta. Els galls no són monògams i prefereixen aparellar-se amb tantes femelles com sigui possible.
Com que són capaços d'aparellar-se diverses vegades al dia, un ramat petit només necessita un gall. Tant els mascles com les femelles tenen baralles i pintes, però la baralla del gall és de colors més brillants i més prominent que les gallines. Quan són pollets, els mascles i les femelles són difícils de diferenciar. Quan els galls tenen al voltant d'un any d'edat, la seva alçada augmentada i la seva baraça de colors els fan diferenciar-se de les gallines.
6. Genes
Els galls s'han criat durant milers d'anys i el seu codi genètic ha estat manipulat nombroses vegades per augmentar les taxes de fertilitat i resistir mal alties comunes. La cria selectiva i la manipulació genètica han ajudat a les empreses de pollastre a augmentar la seva producció, però de vegades els canvis han tingut resultats desastrosos. El 2014, un dels majors productors de pollastre es va adonar que les taxes de fertilitat dels ous eren molt inferiors a la mitjana. Després que els científics van estudiar els ocells, van descobrir que un defecte genètic feia que els galls tenien sobrepès i menys disposats a fecundar els ous.
7. Història de cria
Tot i que els avantpassats dels galls vagaven per la terra l'any 9000 aC, els ocells s'utilitzaven principalment per lluitar més que per menjar. El pollastre modern és descendent de la gallina vermella del sud-est asiàtic, i la cria selectiva durant diversos milers d'anys ha produït pollastres molt més grans i més pesats que els seus avantpassats.
8. Sanitat
El refugi, l'aigua dolça i una dieta ben equilibrada mantenen els galls sans, però s'enfronten als riscos d'una sèrie de mal alties. La mal altia de Marek és una de les mal alties més comunes i mortals per als pollastres. Els agricultors comercials de pollastre vacunen els ocells contra el virus quan només tenen un dia d'edat, però, malauradament, algunes soques de Marek són tan potents que aclafen la vacuna. La mal altia és el resultat d'un virus de l'herpes contagiós que afecta el sistema immunitari de pollastres i galls dindis. La mal altia es transmet per caspa de plomes i és tan infecciosa que pot matar ramats sencers. Si crieu un gall, recordeu de visitar un veterinari aviar per fer proves i vacunes.
Les 4 etapes de la vida d'un gall
Etapa embrionària
Després que un gall fecunda els ous de la gallina, el pollastre es desenvoluparà dins de l'ou durant 21 dies. En comparació amb altres ocells domesticats com els ànecs, els pollastres creixen ràpidament. El 16thdia d'incubació, l'embrió creix, i el 20th dia, el nadó comença a utilitzar la seva dent d'ou per tallar-la. la closca. Els pollets solen sortir de la closca completament en 24 hores.
Hatchlings
Com a nounats, els galls es cobreixen amb una pluma fina que perden en 7 dies des de la muda. Es mantenen a la seguretat del cop de pollastre amb les seves mares fins a les 8 setmanes d'edat. En aquell moment, estan completament emplumes.
Juvenil
De 4 a 12 setmanes, els galls són joves. Aquest període pot ser difícil per a les gallines i els galls perquè s'han de defensar dels ocells dominants més madurs. Tot i que els adults poden empènyer o picotejar-los, la majoria dels enfrontaments no provoquen ferides greus.
Adults
Quan els galls joves tenen entre 4 i 6 mesos d'edat, comencen a produir espermatozoides i a aparellar-se. La majoria dels grangers esperaran fins que les gallines tinguin prop d'un any abans de permetre l'aparellament. A diferència de les gallines que es suavitzen amb l'edat, els galls poden mantenir-se protectors i agressius durant la major part de la seva vida adulta.
Com saber l'edat del teu gall
El millor indicador de l'edat del gall són els esperons de l'ocell. Els esperons estan situats a les cames gairebé al voltant dels peus. Als quatre mesos, l'esperó només serà un petit ress alt. A mesura que l'ocell envelleix, es fa més gran. Amb un any d'edat, l'esperó fa prop d'una polzada de llarg i comença a enrotllar-se lleugerament. Un any més, s'allarga i s'enrosca. Els galls madurs tenen espuelas arrissades més prominents i afilades que els adults joves.
Conclusió
Els galls són inestimables per a la indústria comercial del pollastre i són guardaespatlles de confiança que defensen el ramat del perill. Encara que no es porten tan bé com les gallines, els galls poden ser excel·lents mascotes amb la cura adequada. Poden ser agressius amb altres animals i humans, però els galls que són manipulats i estimats com a pollets són més amables amb els humans. Abans de comprar un gall o un pollet, comproveu la vostra normativa local per assegurar-vos que les aus de corral estiguin permeses a la vostra zona. Un fort cant de gall a l'alba pot despertar el barri si teniu veïns propers, i són més adequats per a un entorn rural.
